一 八成熟的牛头肉怎么处理

1、首先，牛头肉整理干净，放锅里煮一开，捞出洗净，再放锅里住一次，这次锅里加料酒，葱姜。

2、然后，去一大锅，放入牛头肉，加调料，盐，糖，酱油加满水，慢炖60多分钟，至烂。

3、然后，取出卤好肉切片，放炒锅里，加少许水、盐、糖调味，晃动炒锅使肉不要沾锅，烧开后，勾芡出锅，出锅还要完整样子。

4、然后，锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮，煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。

5、然后，将洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。

6、最后，牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。

二 八成熟牛头肉怎么做好吃

1、把牛头肉凉水下锅，加老汤、盐、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮开，加盐转中火60分钟左右。

2、然后捞起晾凉，切薄片。

3、取一小碗，加白糖、生抽、香醋、花椒粉、胡椒粉凉开水拌均。

4、倒在牛头肉上，拌均。

5、加芝麻红油，花椒油拌均，撒上香菜段(可选)拌均即可。

三 充话费充到别人的手机可以要回来吗

1、这个一般很难拿回来，你只能联系对方协商解决，目前没有直接解决的方法，毕竟是你自己充的，而且数额不算巨大，只有协商这一条办法。

2、如果被充值号码是无效的号码（例如未入网激活），会导致充值不成功，系统自动退款，如没有退回，可联系对应的充值渠道核查处理。

四 千里眼在现代指什么

千里眼在现代指的是：

1、视频监视系统：千里眼是一款三网融合概念的全球移动视频通讯软件。其功能类似Iphone4推出的facetime，可以实现手机视频通话。但是千里眼可以覆盖更多机型，兼容更多网络，提供更多应用。

2、游戏英雄人物：千里眼是长宽《永恒世界》中的英雄人物，他既非神，也非拥有特异功能的人，而是游戏中一个道具。可以对某一城堡使用千里眼，可以知道该城堡的所有情报，了解后便于你制定精准的对敌作战计划。

3、动漫《空战魔导士候补生的教官》术语：千里眼指由日本小说家诸星悠著作的日本轻小说《空战魔导士候补生的教官》及其作品中的术语。可以探知系最高级的技能，使用者的视觉神经受到魔力强化而变得异常发达，从而超越人类的极限，获得全方位视野和超望远距离。