1.早餐三明治的做法

1、用料：吐司面包四片，牛油果一个，鸡蛋两个，沙拉酱适量。

2、准备一个成熟的牛油果，对半切开，撕掉外皮，去核，然后将牛油果切成片状，不需要太厚也不需要太薄。

3、将三明治机预热，用耐高温的小刷子刷一层薄薄的油，磕入一个鸡蛋，扣上三明治机的盖子，加热两分钟。

4、鸡蛋煎熟以后先取出来，然后把机器内残留的油擦去，喜欢流心鸡蛋的，煎一分钟就可以了。

5、在干净的三明治机底部铺上一片吐司面包，然后把刚才煎好的鸡蛋铺上来，然后均匀地摆上一层牛油果，挤上沙拉酱调味。

6、然后在表面再盖一层吐司面包。把面包和食材对整齐，用手顺带着扶一下吐司面包，把三明治机的盖子扣上，加热两三分钟就可以。

7、两分钟后的颜色就已经很漂亮了，吐司面包上下两面都已经变得焦黄，这时把三明治取出来，沿对角线切开就可以吃啦！

2.棒棒糖三明治的做法

1、准备好早餐奶酪片和其他食材。

2、不粘锅中倒入少许油，小火加热。鸡蛋加盐，打散，倒入晃匀。

3、小火煎至两面熟透，盛出备用。

4、吐司片切去四周边缘，用擀面杖稍微擀成饼状，这样卷的时候不会裂和断。

5、放上一片奶酪片。

6、将火腿片放在上面，切成合适大小。

7、再将切得大小合适的鸡蛋饼和生菜叶放在上面。生菜的多少可根据个人喜好酌情增减。

8、从一端压紧卷起，接口朝下静置片刻。

9、将火腿片切成细条，取一条搭成如图的形状。

10、用另一条在中间绕两圈，用牙签固定。

11、将卷好的三明治卷切块，串在牙签上。

12、摆盘，挤少许沙拉酱或千岛酱调味即可。

3.三明治的家常做法

1、食材：吐司4片、芝士片2片、火腿2片、生菜2片、蕃茄沙司适量、练奶适量、鸡蛋2个、植物油适量。

2、小火热锅下点油，打入鸡蛋，放入火腿片，煎至两面金黄备用，我为了省时就一锅煎了。

3、土司去边，嫌麻烦可以不去边也行的。

4、在每片土司上涂上练奶和蕃茄沙司。

5、依次放上一片芝士片，一个荷包蛋，一片生菜，一片火腿。

6、盖上一片涂好料的土司即可对角切开食用。

4.早餐简易三明治的做法

1、准备好材料

2、土司中间切一块

3、打入一个鸡蛋

4、鸡蛋凝固的时候放入胡萝卜丝葱碎等随意。

5、做好了 斜着切开即可。