(一)夏天怎么挑选鸡蛋

1、看。新鲜蛋的蛋壳比较粗糙， 上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。

2、摸。把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。

3、闻。用鼻子嗅气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

4、听。把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃， 鲜蛋音实， 贴蛋壳， 无晃动感，这是鲜蛋，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。

(二)怎么挑选新鲜的黄花菜

1、看外观优质的黄花菜颜色为浅黄或亮黄，菜身长而粗壮，并且粗细均匀，质地新鲜无杂物；劣质黄花菜的颜色深黄，略带有一些微红，菜身短瘦且长短不一，粗细不均匀；而颜色为黄褐色，菜身短瘦蜷缩，长短相差太大，中间混有泥沙的为质量最差的。

2、攥手感优质的黄花菜手感柔软有弹性，松开手后也能松散开，说明了水分含量少；质量差一些的黄花菜在松开手后不容易散开，说明了水分含量较多；而松手时有粘手的感觉，则是说明黄花菜已经变质了。

3、闻味道新鲜优质的黄花菜有爽快的清香味道；变质的黄花菜有霉味；用硫磺熏制出的黄花菜有明显的硫磺味；有烟味的黄花菜是串烟严重的。

4、掐嫩度鲜嫩的黄花菜用手指掐一下就会断，花没有开，长在最顶端的是好的黄花菜；有的黄花菜象不是长在最顶端，上面有掐过的痕迹，这就是老的，做出来的味道也不好。

(三)买花胶要怎么挑选

1、看看胶水的透明度和质地。真正的胶水呈淡黄色透明状态。你可以用手拿起来，在光线下有一个非常清晰的透明度。你能隐约看见你的手指。人造胶在光照下的透明度不好，有些是不透明的。好的胶面有非常清晰的纹理，一年越长，纹理越清晰细腻。假胶或劣质胶，无线条，硬片。

2、看纤维和胶水的附着力。好的果胶含有丰富的胶原蛋白和食用纤维。选择时，用手打碎果胶。果胶不会分成两块，而是有藕断丝连的感觉，这就是它的纤维连接在一起。相反，中断是错误的或有缺陷的。另外，把胶水放在水里浸泡。这种胶水的胶原蛋白含量很高。在浸泡过程中，会有层次感地粘在一起，而有缺陷或假冒伪劣的产品浸泡后会变成一团，腐烂成一团。

3、花胶的纯度和干度。好的牙线淡黄纯净，没有血瘀或筋膜，越干净越好，而劣质或假牙线质地混浊，有明显的血瘀和杂质，不建议购买。

4、好的胶水不仅渗透性好，而且比较干。用手捏它，不要弄湿。除透明度差外，不良品还有明显的水分。这种胶水买回来后不适合保存，而且容易发臭。

5、除了根据以上标准选择外，我们还需要选择胶水的大小或时间。胶越大，营养越丰富，胶龄越长，颜色越深，更有利于人体吸收。

(四)怎么挑选书包

1、首先选购书包时，我们要注意书包的背负效果，比如是否透气舒适，抗压抗震，书包肩带厚度以及由几层填充物构成确保背时对双肩的舒适感。

2、接着，我们要注意书包的收纳效果分层效果分一下两步讲解，比如书包包内可以放那些物件，16英寸笔记本电脑，平板电脑，手机，单反相机，书本杂志等。

3、还要书包的外侧设计可以摆放那些物件，比如便捷置物前袋，左右侧袋设计可以放矿泉水或者雨伞，大容量的主袋可以放书本，水壶等。

4、紧接着，我们要注意书包的细节部分，也分一下两步讲解，比如拉头的设计风格一般为麻绳时尚而又牢固还可以扣挂小物件，还有里层步是否加织加厚使得使用寿命更长。

5、还有书包的材质细节，比如采取EPE棉质肩带可是使得背负效果更舒适，高品质塑料扣具不仅保证书包的质量也方便调节书包肩带长度使用。

6、下一步，由于出行最害怕的就是天气情况，因此特别要注意书包是否具有防水效果，比如常见的4级防泼水可以有效抵挡雨水泼溅保护书包内层。

7、最后，书包的款式颜色种类很多，选购书包时要根据个人喜好款式与个人爱好颜色进行选购达到时尚美观符合个人气质效果。