1、拌菠菜
制作方法:将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。
2、银丝黄瓜
把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻;将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内;将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。
3、西红柿炒鸡蛋
先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐。砂仁研成细末,与胡椒粉混匀;将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出;西红柿洗净,切成薄片,在热油锅内翻炒至快断生时,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒几遍,加入适量清汤,待沸后再放 食盐、味精、葱白炒匀即成。
1、皇帝蕉:香蕉是很常见的水果,而海南的皇帝蕉尤其好吃。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,果实小巧,约10厘米,果皮厚度只有0.1厘米。熟透的皇帝蕉有蜂蜜的味道,而且越熟越甜。
2、黄皮:也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。黄皮是群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛,是海南的特产水果。
3、木瓜:木瓜在海南是随处可见的,野生的也比比皆是,海南的红心木瓜,素有“百益果王”之称。
4、火龙果:火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。
5、椰子:椰树四季花开花落,果实不断,椰子肉、汁都可以吃,用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。
6、龙眼:龙眼俗称“桂圆”,是海南著名的珍果之一。龙眼富含营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,自古以来就受到人们的喜爱,更被视为珍贵补品。
7、菠萝:海南菠萝被称为是岭南地区的四大名果。在海南种植的菠萝的味道比国内其他省份的甜,果肉也是相当的厚,果汁也特别的多。
1、紫貂:体长约40厘米,体重约1千克,尾长12厘米,寿命8-15年左右。属中小型兽类,躯体细长,四肢较短。头形狭长,耳短而圆,嗅觉、听觉灵敏。犬齿较发达,裂齿较小;上臼齿横列,内叶较外叶宽;臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度。体毛柔软,无斑纹。前后足均5指(趾);爪锋利,不可伸缩。
2、大熊猫:我国的国宝。属于食肉目、熊科、大熊猫亚科和大熊猫属唯一的哺乳动物,头躯长1.2-1.8米,尾长10-12厘米。体重80-120千克,最重可达180千克,体色为黑白两色,它有着圆圆的脸颊,大大的黑眼圈,胖嘟嘟的身体,标志性的内八字的行走方式,也有解剖刀般锋利的爪子。是世界上最可爱的动物之一。
3、金丝猴:毛质柔软,鼻子上翘,有缅甸金丝猴、怒江金丝猴、川金丝猴、滇金丝猴、黔金丝猴、越南金丝猴6种,其中除缅甸金丝猴和越南金丝猴外,均为中国特有的珍贵动物。
4、长臂猿:是灵长目一科动物的通称,有4属16种。因臂特别长而得名。体长45.6-63.5厘米,无尾,体重6-13千克。直立高不过0.9米;腿短,手掌比脚掌长,手指关节长;身体纤细,肩宽而臀部窄;有较长的犬齿。臀部有胼胝,无尾和颊囊。
5、丹顶鹤:是鹤类中的一种,大型涉禽,体长120-160厘米。颈、脚较长,通体大多白色,头顶鲜红色,喉和颈黑色,耳至头枕白色,脚黑色,站立时颈、尾部飞羽和脚黑色,头顶红色,其余全为白色;飞翔时仅次级和三级飞羽以及颈、脚黑色,其余全白色,特征极明显,极易识别。幼鸟头、颈棕褐色,体羽白色而缀栗色。
1、秋季凉爽的气候环境,是很多蔬菜营养生长的最佳时期,在生活当中最为常见的主要有菠菜,黄瓜,丝瓜,香菜,芹菜,生菜,苋菜,莴苣,空心菜,它们不仅营养丰富,还对人体有很高的药用价值。
2、莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
3、秋葵。营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等,经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。
4、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。