（一）杏仁油和橄榄油的区别

1、来源不同，不同植物冷轧的果核油。

2、性质不同，橄榄油寒，杏仁油温。

3、作用不同，橄榄油着重养发护发、补水。杏仁油着重舒缓、滋润。

4、加工方法不同：橄榄油用物理方式直接冷榨，所含营养成分100％保留；杏仁油都化学方式热榨，高温后大部分营养成分丢失，同时会增加有害成分。

5、食用方式不同：橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁，可以炒、煎、炸、蒸、凉拌，特级初榨橄榄油还可以直接口服。杏仁油一般要经加热后才能使用，更不能口服。

6、适用范围不同：橄榄油可以直接当作保健油、餐用油、美容护肤油等等。杏仁油只能作餐用油使用。

7、橄榄油是木本植物油，杏仁油是草本植物油。

（二）橄榄油的祛斑方法

1、晚间洁面后，可取少许橄榄油于掌心，两掌心摩擦至微热，然后用掌心轻轻按摩脸部，之后再用热毛巾敷在脸上，这样既可以有效清洁洁肤以及毛孔内的尘垢，保持毛孔的畅通，还能有效的滋养肌肤，使肌肤保持弹性和光泽。

2、睡前洁面后，可用橄榄油代替保湿水，取适量橄榄油拍打肌肤，以致肌肤完全吸收，橄榄油含有丰富的维生素C，可有效保持肌肤的水分和营养，促进肌肤的代谢，延缓肌肤的衰老，使肌肤保持活力，抵御黑色素的沉积。

3、在上妆之前可以先用橄榄油当做粉底油来用，既不会让化妆品轻易的伤害肌肤，还可以有效的滋养保护肌肤。晚间卸妆时可用橄榄油按摩脸部，以便能将脸部残留的化妆品清除干净，以及白天沾染的尘垢，使肌肤保持清洁，以免毛孔堵塞毛孔，致使黑色素残留肌肤。

4、用橄榄油还可以有效去除黑头，收缩毛孔的功效也不错，平时可做橄榄油面膜做肌肤保养。

（三）橄榄油的最佳使用方法

1、橄榄油是来自于橄榄果实直接冷榨而来的，它的最佳食用方法有很多，其中一种就是凉拌。

2、橄榄油被誉为“黄金液体”之称，因为它是没有化学加工等等这些添加成分，它就是自然的冷榨而成营养成分，也是现今最适合人体营养的油脂，说起橄榄油，它最早出现在国外，国外的人是经常用橄榄油的，但是最近它的味道被不少国人所接受，它作为一种食用油，不仅可以凉拌，而且也广泛用于烹饪，煎炒来制作美食，并且橄榄油还分为两种不同质量的食用油，分别是初榨和混合橄榄油，这个完全可以根据自己的喜好来选择使用，味道都非常得好。