1、西洋菜蜜枣汤的用料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500克、猪瘦肉120克、生姜4片、清水1200毫升、盐少许。
2、先把生鱼去鱼鳞、肠脏（这步可交给店家处理）洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起，同时瓦煲放入1200毫升水浇开。
3、蜜枣洗浄、去核、稍浸泡。
4、猪瘦肉洗浄，西洋菜洗净、摘短。
5、然后全部一起放入瓦煲内，大火煲开后，转小火煲1.5～2小时。
6、出锅前调入适量的盐即可。
1、泡菜半碗、红薯粉一小捆、肉末2两、料酒、生抽适量。
2、制作步骤：红薯粉放在冷水里浸泡半小时。锅里放少许油，8成热时放入肉末，炒散，变色后倒入少许料酒调味。放入辣白菜翻炒出香味。放入泡好的红薯粉，加两汤勺热水，小火再煮3分钟左右，汤汁快收干时加一匙生抽调味，出锅。
1、准备材料：玉米粒100克、淡味黄油10克、白糖10克、抹茶粉5克、清水少量。
2、锅里放黄油溶化，倒入哈力玉米粒，每粒玉米都要裹上黄油。
3、别备一个平底锅倒进少量的水，放白糖溶化，倒入抹茶粉用勺子调均了。
4、把爆好的米花倒处平底锅，上下搅拌均匀即可。
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