Ⅰ，中药红茴香的功效与作用

1、红茴香叶这个是一个中药的名字，其实这个就是八角科植物红茴香的叶，分布于很多地方，具有止血消肿之功效，这个东西常常被用在治疗跌打损伤，肿毒等疾病，而且用法也是很简单的，只要研成粉进行外敷就可以了，不过也有禁忌，孕妇是忌服的，还有阴虚无瘀滞者慎用。

Ⅱ，茴香的正确食用方法

1、首先，洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。

2、然后，取一个大一点的盆子，盆子中放猪肉馅，倒入料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油。

3、用筷子不断地搅拌，顺着一个方向搅，然后把切碎的茴香放到拌好的肉馅儿中搅拌。下来就是包饺子了，包好饺子后。取一个锅，锅中倒入水，大火烧开，放入饺子，三开后就可以吃了。

Ⅲ，茴香的吃法有哪些

1、可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。

2、下面介绍其中一种做法，茴香炒肉。

具体做法如下：

（1）首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。

（2）猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。茴香洗净，切段备用。

（3）起锅烧热，倒少许调和油，把肥肉放出去，炒出油。加入瘦肉翻炒匀，然后撒少许盐调味。

（4）倒入茴香翻炒，把所有食材炒熟即可出锅。

（5）准备一个干净无水的容器，盛出即可食用。

Ⅳ，盆栽茴香的方法

1、小茴香种子发芽慢，所以先浸种后播种。

2、将花盆里的土疏松了，将种子均匀的撒入盆中，如上一层土，不要太厚，以免影响出芽速度和发芽率，播后6--7天出土。

3、浇水，因为是在花盆种植，不能将水一下子倒入，防止种子被水冲击到一起，最好用喷壶喷湿，以后也要保持盆土湿润。

4、将花盆放到向阳处，几乎所有的种子发芽都有这个特点，保持土壤的是湿润和温暖，这样有助于发芽。

5、大概两周左右，在温度水分都适度的时候，菜苗可以长到12厘米，这个时候要间苗(苗过于集中会形成竞争，哪棵苗都长不好)。将过于密集的菜苗中长势不佳的拔掉(最好连根除掉，不然还会长出来)，如果有缺苗的地方要记得补苗，可以用拔下的苗来补充空缺，这个苗一定要用没有伤害太厉害的苗补，以保证成活率。

6、苗高14-20厘米的时候要追肥，因苗初期生长以长叶为主，故应施氮肥。长至中后期开花时要施磷钾肥，虽然小茴香耐旱，但也要保持盆土的湿润。

7、期间要进行除草，以免杂草与菜苗争肥。还要进行适当的松土。