①双莓乳酪派怎么做

1、低筋面粉70g，黄油30g，糖粉10g，蛋液70g，奶油奶酪40g，酸奶10g，炼乳10g，蓝莓10g。

2、黄油软化，加入糖粉和低筋面粉，搅拌均匀。

3、搓成酥粒。

4、加入30g蛋液，搅拌均匀。

5、揉成光滑的面团，冷藏。

6、奶油奶酪和酸奶混合，隔水加热，融化，关火。

7、加入炼乳和40g蛋液，搅拌均匀。

8、取出面团，擀成面片，用模具压出形状。

9、扎出小孔。

10、放入蓝莓。

11、倒入乳酪馅。

12、放入烤箱中，180度，烤25分钟。

②冰冻的黄豆怎么做

1、主料：猪蹄750克。

2、辅料：大豆100克。

3、调料：酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克。

4、将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。

5、将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。

6、取锅上火注入清水2500克，烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐，用大火烧开后改用小火煮焖，待肉皮有五成烂时，把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮，待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时，捞出葱、姜、桂皮、大料，加入味精，倒入长方形深盘内，待完全凉后凝结成冻时取出，用刀切成小块装盘即可。

③羊排怎么做好吃又简单

1、将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片备用。

2、锅中倒入清水，下入姜片、葱段，加入八角、香叶、花椒粒，淋入适量料酒，倒入羊排，大火烧开后，去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用。

3、锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人口味加入辣椒酱，炒红锅底。

4、倒入羊肉原汤汁，烧开，再倒入羊排、白萝卜，加一勺盐，淋入适量酱油，翻拌均匀，盖上锅盖，炖至萝卜软烂，即可出锅享用。

④小肥羊肉卷怎么做

1、将一根葱切成3-4厘米的长段，一小块姜切成姜片，加一半的花椒混合在一起待用;将两根葱切成较小的段，蒜切成片，另外一小块姜切成末，混合在一起待用。

2、煮锅加凉水，放入刚才切好的长的葱段、姜片和花椒，加2-3勺盐将水烧开待用。

3、羊角辣椒去蒂不去籽，切滚刀或斜刀均可，和切好的小段的葱、姜末及蒜片混合在一起待用。

4、炒锅倒油，烧热后转小火，倒入混合好的羊角辣椒及葱姜蒜，翻炒一会加入两勺生抽、一勺盐、半勺十三香，开大火继续翻炒。

5、大约炒3-5分钟，待辣椒开始变软时，加一勺鲜贝露、半勺白糖、半勺鸡粉，翻炒均匀后装盘待用。

6、将之前准备好的煮锅大火烧开，放入冷冻的羊肉卷，待羊肉卷血色消失时，立刻捞出，铺在炒好的羊角辣椒上待用。

7、另起油锅，冷锅放入剩余的花椒和八角、桂皮，小火炸至出香味后，撇去所有杂质只留底油。

8、在辣椒面中加半勺盐、半勺鸡粉，搅拌均匀后洒在羊肉卷上，撒上一点葱花，将烧得滚烫的油分几次泼在辣椒面上即可。

⑤石榴汁可以怎么做饮料

1、把石榴切开。

2、取出石榴籽。

3、把石榴籽装入裱花袋。

4、捏紧袋口用擀面杖按压敲打出汁。

5、把裱花嘴剪个小口，把汁挤到杯子。

6、加适量雪碧。

7、加一瓶养乐多。

8、再放点石榴籽和迷迭香做装饰，石榴汁做好了。