（一）南瓜面包怎么做

1、主料：高筋面粉。南瓜泥、酵母粉、水。白糖、鸡蛋、橄榄油、白芝麻。

2、把除了色拉油之外所有的材料混合，揉至面团成筋后，加入色拉油揉至面团出薄膜。揉好的面团收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小。

3、发酵好的面团取出，压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。取一份面团揉成水滴状。

4、擀成成一个三角形。翻面从上至下卷起。

5、依次做好放入铺有油纸的烤盘里。放温暖湿润处发酵至原来的2倍大。

6、在表面刷上一层全蛋液，撒上少许白芝麻。烤箱180度预热，中层，烤约20分钟，至表面金黄即可。

（二）干豆腐怎么做好吃

1、尖椒洗净切成滚刀块，去籽，葱切丝，姜切丝备用。

2、干豆腐切成菱形块备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

4、放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，加适量水炖5分钟左右。

5、放入尖椒，翻炒一分钟左右。

6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。

（三）怎么做酱南瓜

1、准备好所需材料，将南瓜削去外皮清洗干净，小米辣去掉蒂也清洗干净。

2、将南瓜切成滚刀块，小米辣切成辣椒圈；建议南瓜块不要太大，太大不易熟。

3、起锅倒入适量食用油，油热后倒入南瓜块。

4、调入小汤匙食盐，不停翻炒南瓜块变软；（加入食盐可以使南瓜成熟更快且更加甘甜，炒制7分熟时，倒入2勺酱油，盖上锅盖小火焖煮变软。

5、南瓜焖熟后，揭开锅盖，倒入小米辣，翻炒断生即可出锅。

6、装盘上桌。