（一）田螺的做法有哪些

1、首先将买回来的田螺加盐浸泡三四个小时，期间经常换水。

2、锅里加水煮沸，倒入田螺，煮五分钟后将田螺捞起，去除腥味，同时杀死田螺内的寄生虫。

3、将辣椒、姜和香菜切好备用，姜可以多一点，辣椒根据个人口味来放。

4、锅内热油，倒入辣椒和姜，翻炒至味道出来。

5、倒入田螺，开大火翻炒5~7分钟，然后加入香菜。

6、转小火，让田螺在锅内闷上半小时，为的是使其入味。这样，一道炒田螺就完成了。

（二）植物播种的方法有哪些

植物播种的方法主要有：动物传播、风传播、水传播、弹射传播。自己播种的植物，根据播种方式不同，大致有如下各种：

1、鸟或其他动物传播，鸟类传播的种子，大部份都是肉质的果实，例如浆果、核果及隐花果、樱桃、野葡萄、野山参等很多果类植物，靠小鸟或其他动物把种子吃进肚子，由于消化不掉，便随粪便排出来传播到四面八方。鸟类传播种子的距离是所有方式中最远的。松鼠储存过冬粮食时，可将松子等坚果的种籽带走到其他地方。蒺藜挂在动物的皮毛上，播种到其他地方。猕猴喜爱摄食毛柿及芭蕉的果实，也帮助这些植物进行传播。

2、风传播，有些种子会长出形状如翅膀或羽毛状的附属物，乘风飞行。具有羽毛状附属物的种子大多为草本植物 。如菊科的黄鹌菜，木本植物则有柳树、木棉、胡杨等靠飞絮的飞扬，榆树靠榆钱等把种子传播到远处去。有些细小的种子，它的表面积与重量的相对比例较大，种子因此能够随风飘散，像兰科的种子。菊科植物蒲公英的瘦果，成熟时冠毛展开，像降落伞随风飘扬，把种子散播远方。

3、水传播，靠水传播的种子其表面蜡质不沾水（如睡莲）、果皮含有气室、比重较水低，可以浮在水面上，经由溪流或是洋流传播。此类种子的种皮常具有丰厚的纤维质，可防止种子因浸泡、吸水而腐烂或下沉，海滨植物，如棋盘脚、莲叶桐、榄仁、椰子，就具有典型靠水传的种子。

4、机械、弹射传播种子的方法，蒴果及角果的果实成熟开裂之际会产生弹射的力量将种子弹射出去。例如乌心石、凤仙花、豆荚等果实会弹裂，把种子弹向四方，这是机械传播种子的方法。自体传播种子的散布距离有限，但部份自体传播的种子在掉落地面后，会发生二次传播，鸟类、蚂蚁、哺乳动物都是可能的二次传播者。

5、自体播种，自体传播是靠植物体本身传播，并不依赖其它传播媒介。果实或种子本身具有重量，成熟后果实或种子会因重力作用直接掉落地面，例如毛柿及大叶山榄，以及苹果等其他水果树都有这种能力。有的种子成熟时，茎便同根分离，在风中沿地滚动，一路撒下种子，如沙漠骆驼草等。

（三）人际交往有哪些技巧

1、记住别人的姓或名，主动与人打招呼，称呼要得当，让别人觉得礼貌相待、倍受重视，给人以平易近人的印象。

2、举止大方、坦然自若，使别人感到轻松、自在，激发交往动机。

3、培养开朗、活泼的个性，让对方觉得和你在一起是愉快的。

4、培养幽默风趣的言行，幽默而不失分寸，风趣而不显轻浮，给人以美的享受。与人交往要谦虚，待人要和气，尊重他人，否则事与愿违。

5、做到心平气和、不乱发牢骚，这样不仅自己快乐、涵养性高，别人也会心情愉悦。

6、要注意语言的魅力：安慰受创伤的人，鼓励失败的人。恭维真正取得成就的人，帮助有困难的人。

7、处事果断、富有主见、精神饱满、充满自信的人容易激发别人的交往动机，博得别人的信认，产生使人乐意交往的魅力。