1.排骨胡萝卜玉米土豆焖饭的做法

1、食材：排骨（切块）300克、红萝卜1根、土豆1个、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。

2、排骨剁小块，然后用蚝油一勺，盐两小撮，黑胡椒粉少量，酱油一勺，生粉一勺腌制一下。

3、材料全部切丁，红萝卜，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制过程加点盐和蚝油调下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分钟左右。

4、电饭锅里放适量米，点煮饭键，15分钟后，把前面准备的菜放进去。

5、顺序是先铺一层玉米，再放胡萝卜土豆香菇，最后放排骨，盖上盖子继续焖。

6、焖大概15分钟后配料基本已经熟了，加入香葱，再焖3分钟。

7、拌好就可以开吃了。

2.香芹胡萝卜如何做

1、将芹菜、胡萝卜洗净,芹菜切段,胡萝卜先切成片再切成小条。

2、热锅,加入适量食用油,油热之后,将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中。

3、芹菜翻炒变色后,加入适量盐,翻炒均匀。

4、加少许水,盖上锅盖焖1-2分钟。

5、开盖,加少许鸡精。

6、翻炒均匀，就可以出锅。

3.胡萝卜蛋饼怎么做

1、食材：胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉40克，葱1棵，五香粉一勺，盐适量。

2、胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝。

3、香葱摘去老叶，洗净，切葱花。胡萝卜丝放入大碗中，加入葱花。

4、再打入鸡蛋。再放入面粉、五香粉、盐，搅拌均匀成面糊状；

5、锅开小火预热，用刷子刷一层薄油（色拉油或其他食用油都可以）；

6、模具中倒入面糊，待底部的面糊凝固后，翻面，煎至两面金黄色即可。

4.怎么做胡萝卜加白菜

1、准备材料：蒜苔20g、白菜400g、胡萝卜1根、油适量、盐适量

2、胡萝卜洗净切成丝，蒜苔也洗净切好备用。

3、取一颗白菜切上半部分的叶子

4、热油爆香大料和蒜苔，然后加入胡萝卜丝爆炒至变软。

5、再加入白菜叶一起翻炒均匀。

6、最后加入适量的酱油翻炒均匀即可出锅。

5.椒油胡萝卜莴笋拌香干

1、莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。

2、香干切菱形块备用。

3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。

4、香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。

5、加入适量的米醋。

6、再加少许腌拌均匀。

7、炸好的椒油捞出花椒，放入切碎的蒜末炸香。

8、把炸好的油浇在莴笋上。

9、拌均匀即好，也可放冰箱冷藏片刻再食用。