1)蜂蜜泡大蒜的正确方法

1、准备5-6个大蒜头，如果用紫皮独蒜头更好。

2、将大蒜头放入微波加热1-2分钟。

3、取出，剥皮后放入玻璃容器内。

4、倒入蜂蜜直到全部淹满蒜头为止。

5、盖上玻璃容器盖后，放入冰箱冷藏或在常温下保存。一周以后就可以食用了。

2)蜂蜜可以直接吃吗

1、蜂蜜可以直接吃，蜂蜜营养丰富具有很好滋补效果，可以缓解便秘，美容养颜等功效。

2、对于蜂蜜服用方法有多种吃法，直接食用，冲水喝，做食物的辅料，都可以，蜂蜜含有丰富的营养物质，建议每天服用，晚上喝蜂蜜水有促进睡眠，早上喝蜂蜜水有促进胃肠蠕动促进排便缓解便秘作用。

3)蜂蜜豆沙小餐包的做法

1、食材：高筋面粉300克、蜂蜜5克、鸡蛋55克、豆沙馅250克、牛奶160克、酵母4克、黄油25克、糖10克、盐2克。

2、除黄油蜂蜜外其他所有食材混合揉成面团，然后再加入黄油反复揉成光滑的面团。

3、然后均等分成九个小面积，按扁对折再对折卷起。

4、豆沙馅揉成小丸子30克一个。

5、取一个面团按扁包一个豆沙馅儿慢慢捏拢收口，收口朝下依次全部做好，放入烤盘，中间留间隙。

6、室温发酵1.5倍至两倍大，表面喷水或者抹水，然后撒上白芝麻。

7、直接进烤箱不预热，烤箱慢慢升温的过程中还可以再发酵，上下火160度烤25分钟。

8、时间到取出烤盘，给每个小餐包刷上蜂蜜。

9、然后再放进烤箱，上下火180度两分钟，完成。

4)蜂蜜可以怎么食用

1、蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。

2、蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2～3次，适用于热病烦渴、中暑口渴等。

3、鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1～2匙。百合放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食。

4、芹菜蜜汁：鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

5、蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。

5)怎么分别好蜂蜜和坏蜂蜜

1、价格：蜜蜂采蜜这么幸苦，养蜂人一天到晚这么照顾，十几块钱可以买到一大瓶蜂蜜，想想也是不会有多好的，一般看价格，价格越低的品质也不会太好，这个是最简单的。

2、味道：好的纯正的蜂蜜是带有天然的花香的，非常好闻，而掺糖的蜂蜜是有刺鼻味道和花果的香味，这个一闻就知道了。

3、色泽度：有的人感觉蜂蜜是越清澈越明亮的就是好的，其实不是，那些拿白糖或者糖浆熬制的蜂蜜看起来才会那么清澈，而纯正的蜂蜜里面含有各种杂质，看起来不是很清澈，但这样的蜂蜜才是最好的。

4、结晶：不好的蜂蜜产出来的结晶，因为比较密，如果你拿筷子往下插会感觉很硬，而且拿在手上摩擦有砂质感，纯正蜂蜜插下去会感觉很软，那在手上也容易黏化，所以这就是差别。

5、拉丝：用筷子或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，一般纯正的蜜通常可以拉出细而透亮的丝状，而且丝断后会自动回缩并且呈现圆形状态。而白糖熬制的就不会有这样效果。