①怎么制作正宗的韩国大酱汤

1、材料：大酱2汤勺、洋葱1个、土豆1个、西葫芦半根、豆腐1盒、大虾500克、小鱼干7-8条。

2、土豆去皮洗净切小块，洋葱去皮洗净切小块；西葫芦洗净，切小块。虾去壳去虾线，洗净切块，晾在一边。小鱼干去头和内脏，放在纱布袋里。

3、把土豆、洋葱、西葫芦、虾和鱼干一起放入大碗中。

4、加水煮开，撇去浮沫，放入大酱拌匀，煮10分钟。

5、豆腐切块，放入煮5分钟即可关火。出锅可以撒些香葱。很正宗的韩国大酱汤完成啦！

②怎么制作简单的无骨鸡爪

1、主料：鸡爪400克、柠檬适量。

2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量。

3、做法：

（1）如图准备食材：鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片。

（2）鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中。

（3）煮10分钟捞出，放入冰水中冷却。

（4）鸡爪背部划刀，脱骨。

（5）调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量、油泼辣子3勺、麻椒油适量、搅拌均匀。

（6）加入鸡爪和其他配料，抓拌均匀即可。

③怎么制作拔丝苹果

1、食材：苹果一个、花生油适量、面粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、淀粉适量、白芝麻适量。

2、分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。

3、苹果洗净去皮，切成小块。

4、苹果均匀拍上一层面粉。

5、放入蛋清糊里挂糊。

6、油烧到六成热。

7、放入苹果块炸至金黄出锅待用。

8、锅里加入白糖和水，小火熬糖。

9、熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火。

10、倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀。

11、盛入事先抹好油的盘子里即可。

④自己怎么制作碳

1、窑烧法，也就是用泥土筑成窑，里面装满木头，然后点火燃烧，使木材在窑内炭化，挥发物逸出。另一种是干馏法，即将木材置于干馏窑中，在隔绝空气的条件下加热分解出木炭，此为木材干馏。

2、木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。

3、其实无论采用什么生产工艺，木炭都是通过加热的方式将木头中的气体和液体挥发出去的产物。剩下的物质就是木头的固体可燃物部分，因此才能在燃烧时只发热而不冒烟。

⑤萝卜花怎么制作

1、准备材料备用 ，取白萝卜一段(前边用掉一半，只剩下了一个萝卜尾巴)。

2、用刀片成长片(刀工不好的，可以用刨皮器)片好的萝卜片，摞在一起。

3、用刀切成细丝，留一边不要切断，取一片切好的萝卜片，从一端卷起。

4、然后慢慢的加上另一片萝卜片。

5、依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小，卷的越多，花瓣越多，层次也就越多)。

6、用牙签把底部固定好，把牙签多余的部分剪掉，翻转过来。

7、整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。