(一)怎样做鸡肉虾滑

食材：虾、鸡肉、萝卜、核桃油、酱油。

1、将虾去皮去虾线切成小块，鸡肉切成小块，萝卜切丝。

2、鸡肉和虾一起放入搅拌杯搅拌成肉泥。

3、搅拌好的混合肉泥加入适量核桃油和酱油。

4、热锅倒油后立即加萝卜丝翻炒。

5、炒到断生后加适量清水烧开。

6、用勺子挖肉泥下到锅里。

7、待丸子都漂浮到水面上就熟了。

8、Q弹Q弹的鸡肉虾滑萝卜汤完成。

适合一岁以上宝宝，Q弹Q弹的鸡肉虾滑丸，搭配营养丰富的萝卜汤，对宝宝来说无疑是一顿营养大餐。

(二)怎样做山药粉肠

1、材料：山药、绿豆芽、猪肉、粉皮。

2、山药洗净切末煮熟。

3、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，。

4、将猪肉、山药和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。

5、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟；

6、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，山药肠粉就大功告成了。

(三)海参怎样做汤吃

1、主料：土鸡全翅(两个)，土鸡全腿(两个)，发好的海参(三个)。

2、辅料：红枣(几个)，葱姜香菜(适量)。

3、调料：盐(3克)，料酒(5克)，香叶(一片)，花椒(几粒)，八角(半个)。

4、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水。

5、焯水后将鸡翅洗干净，放入电饭煲中。

6、原汤打渣去沫，加入锅中。

7、电饭锅有慢炖键，程序用时二小时，在最后半小时加入海参和适量盐，切碎更好。各家的锅具不同，自行把握，用砂碗在明火上炖煮也是可以的，保持微火慢慢的炖。但海参不能加入太早，煲煮时间不能超过30分钟。

8、鸡汤煮好后，吃进放香菜叶或者一丢丢蒜碎，葱姜碎都不易过多，一丢丢就可以了。