（一）夏天喝什么汤才好

夏天喝芥菜咸蛋汤好。

1、芥菜洗净，去掉叶子，留下芥菜梗和菜心，然后切成小段。

2、砂锅里的新鲜热土鸡汤，先倒入切好的芥菜，盖上锅盖，大火煮1分钟。

3、取2个咸鸭蛋，分开蛋黄和蛋清。锅里下2个蛋黄和1个蛋清。

4、大火煮3分钟后，即可装碗享用。咸蛋本来就很咸，所以煮汤，只需加一个蛋清就可以了。

（二）炎热的夏天喝什么解渴

1、温开水：在夏天最能解渴的还是我们万能的白开水，准确的说应该是温开水。白开水中富含多种矿物质和微量元素，能够调节人体内平衡，这是普通饮料所无法达到的。温开水温度接近人体，能影响中枢神经接受器，适当解除口渴的讯息。此外，喝些纯净水也能达到解渴的目的。人在口渴时已经处于微脱水状态，单凭满足口渴感的饮水，只能补充机体失水量的一半左右，因此在夏季酷热无比的天气里要主动补充水分。比较合理的做法是定时喝水，其他时间少量喝水，具体可以是早上起床后喝500毫升，下午3点左右再喝500毫升，晚上8点再喝500毫升。其他时间可陆续喝水，大致在1000毫升。

2、热茶：各种茶都是补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，解渴效果很好。只要泡得不过浓，它们也不会影响矿物质的吸收，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。此外，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水，味道很香，能提供钾元素，而且有利于消化，适合饭前饮用，晚上喝还不影响睡眠。

3、酸梅汤：夏天解渴的还有就是酸梅汤，自古都有酸梅汤解渴消暑的记载，由于酸梅汤里加入了山楂，乌梅、桂花等，营养价值也是极高的。日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。

4、绿豆汤：绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、清热、解毒，被称为“济世良汤”。北方，进入盛夏后，一般人家总要熬些绿豆汤喝。煮绿豆汤的过程其实很简单：将绿豆洗净，去掉渣土和砂粒，泡发，放在水中用猛火煮。一锅水烧沸，再慢慢停下柴草。水烧沸了，锅中的绿豆也就煮得完全开了花，满锅的汤水泛出浅浅的绿色，这便是完成了绿豆的“汤化”过程。

5、西瓜汁：西瓜甘甜多汁，清凉解渴，含有人体所需的各种营养素，因而也被称为“瓜中之王”。西瓜含有大量的水分，夏天有解暑的作用，对缓解急性热病发烧有一定的作用。西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”所以，脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

6、冬瓜汤：冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。

（三）女人夏天喝什么茶最好

1、金银花茶。金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。金银花还能够抵抗紫外线辐射，充分补充水分，有效抵抗各种皱纹。

2、桂圆红枣枸杞茶。对工作压力大、容易失眠或记忆减退的上班族很有效，因为多吃桂圆肉可增强记忆力，在避免脑力衰退方面有很好的功效。另外，这款茶还有减肥丰胸、安神补血、充实脑力的功效。

3、蜂蜜红茶，有润肠胃、排毒的作用。相比一般的泻药，蜂蜜加红茶不会伤到肠胃，反而会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂，所以能减肥。

4、桂花茶。适合夏天喝的一种花茶，桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的美白皮肤，排除体内毒素的美容功能。

5、玫瑰花茶。玫瑰花性微温，含有丰富的维生素，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、活血调经、改善体质。

（四）夏天喝什么饮料最解渴

1、喝茶：不管是红茶、绿茶还是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮等，不但口感极佳，而且也不失为清热去暑的良方。

2、喝粥：粥制作起来省时省力，既营养又可口。比如：小米绿豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥等，都适合夏季食用。

3、喝汤：绿豆汤、酸梅汤和苦瓜汤等汤类食品除了可补充人体内大量缺失的水分外，更是夏季人们餐桌上不可缺少的一道辅食。

4、喝果汁：常见的有桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁等，可适量饮用，生津止渴、清热解毒。

（五）夏天喝什么茶

1、炎热的夏天，祛暑解暑必不可少，民间有一种说法是夏天喝绿茶。这是由于绿茶未经发酵，味苦，有消热、消暑、去火、降噪的功效，并且绿茶还含有维生素、氨基酸、矿物质等营养。夏天人体容易犯困，不乏在犯困的时候冲一杯绿茶，可以刺激中枢神经，清醒头脑。

2、夏天人体体质实际上是外热内寒，在加上夏天我们喜欢吃冷冻过的食物，喜欢吹着空调待在阴凉的环境中，这容易造成脾胃损伤，引起腹痛腹泻等。因此，夏天应该吃点热性的东西来调理脾胃，红糖姜茶就可以，红糖姜茶不仅只有一个女性缓解痛经的功效，姜茶还具备防治感冒，健脾暖胃的作用，所以夏天不妨喝一杯姜茶暖暖身子。