1，醋泡辣椒简单的做法

1、食材：线辣椒适量、食盐适量、醋适量、花椒适量、八角适量、鲜姜适量。

2、用刀把辣椒粑去掉。

3、把线辣椒洗净。

4、捞出沥干水份。

5、找一个带盖的陶瓷或玻璃的容器、洗净凉干。

6、把辣椒排放于容器内。

7、放入食盐。

8、放入花椒、八角、鲜姜丝。

9、倒入陈醋。

10、用保鲜袋封住容器口。

11、盖上盖子放置24小时后，即可食用。

2，包馄饨简单的方式

1、首先准备把猪肉剁碎，放入一勺盐、适量的糖继续剁，剁到感觉差不多成肉饼了，就可以停下了。

2、准备一碗水，把馄饨皮放在手上，把剁碎的馅料放在馄饨皮上。

3、把馄饨皮的4边都摸点水，五个手指头轻轻用力包起来，一个馄饨就完成了。

3，营养又简单的小菜

1、木耳炒鸡蛋。材料：干小木耳，鸡蛋，盐，小葱，鸡精。做法：把干木耳提前泡发，放到锅里过水煮开后2分钟，捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可，小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色，倒入木耳，盐，鸡精一起翻炒2分钟，放入炒炒均匀就可以出锅了。

2、芹菜炒香干。材料：香芹，香干，生抽，蚝油，蒜米，干辣椒，生粉，鸡精。做法：芹菜洗净切成段，蒜米切蒜蓉，香干切成0.3厘米的厚片，放到锅里过水煮后2分钟，捞出沥干水分，炒锅放入油放干辣椒，蒜蓉炒出香味，放入芹菜炒至8成熟，放入香干，鸡精，盐，生抽，蚝油大火翻炒均匀再放生粉水勾芡均匀就可以出锅了。

3、芥兰炒腊肉。材料：芥兰，腊肉，生姜，蒜米，干辣椒，生抽，盐，鸡精。做法：腊肉切成块放到锅里煮开3分钟，捞出沥干水分，芥兰洗净每张大叶子的根部切成一块，放到锅里加一点盐，一点油煮开2分钟，捞出洗净沥干水分备用，生姜切姜末，蒜米切蒜蓉，锅里放入油把干辣椒，姜末，蒜蓉炒出香味，放入腊肉炒2分钟，倒入过好水的芥兰，调味放鸡精，生抽，一点盐大火翻炒均匀就可以出锅了。

4，简单的减肥方法

1、吃慢一点：我们常在忙碌之中，在车子里，利用工作的空档，不知不觉“吞下”我们的正餐，久而久之形成了对健康的威胁。当在家里或休闲的片刻，请记得，放慢咀嚼的速度，让我们有机会欣赏食物的原味，减少对食物的用量。吃饭每一口的咀嚼次数等同于一个人的岁数。也就是说，年纪愈大，每一口咀嚼的次数就愈多，例如40岁的人，每一口最好咀嚼40下，嚼得愈慢，同时可以增加体内更多的消化，增强免疫力。

2、洗澡前喝点水果醋：在洗澡前半个小时，可以喝点水果醋再泡，因为醋在体内随着血液循环大量游走四肢，可以带走很多脂肪哦。而且还会保持自己的身体体内非常清新，不会受到高温的影响。

3、海藻瘦身浴：市面上有一种海藻瘦身皂，由于肥皂内所含的海藻成分有收紧皮肤的效用，而且表面充满海藻碎片，能刺激散布皮肤上的穴道，所以用它洗浴可减肥。使用者只需在脂肪积聚的地方以海藻皂推拿即可，不过这需要坚持一段时间，而且在夏天海藻是常见的食材。

4、不要边吃边做其他：吃饭时，避免同时间做其他事，例如边吃饭边看电视或看报纸，不仅容易吃下过量食物，同时也会在潜意识中，养成看电视即是吃东西的时间，因而吃进大量免费卡路里招待而浑然不知。

5、在特定地点进食：试著只在餐厅或厨房吃东西，不要让自己在餐桌以外的地点进食，例如客厅或卧房。

6、减量你的食物：在吃自助餐时，选择一个较小的盘子，来帮助你吃得少一点。一份研究报告证实，如果我们选择一个较大盘子捡选食物，往往会吃得过量。

5，冷面做好吃又简单的方法

1、准备绿茶面(干)60克，绿茶粉2克，韩国冷面汤400克，覆盆子粒5克，冷面汤料(产出量约4升)，水8升，杂骨800克，杂肉800克，牛胸肉(瘦)500克，萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克，盐7克。

2、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右，其间换水3到5次，去除血水。用开水烫完后再用清水洗净。

3、把做冷面汤的其他材料一起用75摄氏度的小火煮6小时左右，然后用纱布把汤过滤，之后放人冷藏间里直到可看到微微结起冰沙。

4、取400克冷面汤加入绿茶粉把煮过的绿茶面和覆盐子粒加入汤里即可完成。