Ⅰ:霜降吃柿子的来历

1、俗语说法。俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

2、顺应秋季气候。柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。按照养生专家的说法，秋天万物凋零，正是肺部容易受到侵犯的时节，同时，秋燥也让人上火、冒痘痘、发脾气，这时候，清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急，因此，梨与柿子自然成为了首选。

Ⅱ:脆柿子的皮能吃吗

1、脆柿子的皮不能吃。

2、脆柿子最好进行削皮，因为刚摘下来的脆柿子味道很涩，需要将柿子的外皮去除才能食用。柿子的外皮鞣酸含量非常高，如果连皮一起吃的话，这样很容易造成胃部不适，出现恶心、呕吐等情况。

Ⅲ:脆柿子的功效与禁忌

1、功效与作用：（1）补充维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。

（2）润肠通便。脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

（3）降血功效。柿子具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

（4）预防疾病新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

2、禁忌：柿子中含有单宁物质与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血的患者应该少吃柿子，糖尿病人应该，忌食柿子。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感风寒咳嗽者，也不宜食用柿子。

Ⅳ:柿子的功效和作用

1、柿子的食用功效：

（1）补充维C。

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

（2）润肠通便。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

2、柿子的药用功效：

（1）止血。

新鲜柿子有凉血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

（2）润肺化痰，生津止渴。

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

（3）解酒。

柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

Ⅴ:柿子和脆柿子的区别

1、柿子成本的区别，让大家在买十次时就会发现柿子的价格要比脆柿子的价格，贵出来一倍多呢。这是因为脆柿子容易储存，反柿子在采摘或者是运输的中途里，柿子特别容易被挤烂掉的这些现象。知道柿子，它是一种特别容易熟的水果。储存的时间越长，就会越导致腐烂。

2、然后呢就是口感上的区别了，柿子的水分比较多，吃起来香甜软糯很好吃。也是我们在吃软柿子时，手上就会流得处都是柿子汁。感觉和粘手就有点脏的感觉，相反脆柿子吃起来口感很清脆。香甜可口，就像吃苹果和梨差不多。最重要的是吃起来很方便，并不需要去剥皮什么的。

3、然后就是两种柿子的营养区别了，柿子丰富的蛋白质和粗纤维，还有大家喜欢的萝卜素以及我们身体所需要的维生素等一些营养物质，而且柿子中的铁元素含量还特别高。特别是在冬季或者是秋天里，大家都有嗜睡的现象，这还能起到抗疲劳的效果。所以柿子的营养价值比脆柿子的营养高很多，重要的是含糖量很低。

4、喜欢吃脆爽口的就常吃脆柿子，喜欢营养价值高的那么直接选择柿子。只要你们懂得这些的话，你们的柿子才算没有白吃。重要的也不能空腹吃柿子，还有和海鲜不能同时食用，对身体不好的。