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蒜炒牛蹄筋如何做
更新时间:2025-05-29 07:16:11

①蒜炒牛蹄筋如何做

1、食材:蒜叶蒜白80g,牛蹄筋150g,红干辣椒适量,红彩椒半个,花椒少许,生抽适量,老抽少许,料酒少许,姜丝适量,醋适量,平菇25g。

2、将煮熟的牛蹄筋切大块,块不要切的太小,因为牛蹄筋受热很容易化小,牛蹄筋有的地方卖的是熟的,可以直接切块烹炒。

3、切好配菜,蒜切段。

4、热锅温油,把姜丝、花椒、红辣椒在温热的油里面煸炒一下,油不要太热,太热会容易把辣椒等炸糊掉。

5、辣椒、花椒、姜丝等在锅里乘还没有变焦,迅速捞出来,不要扔掉,最后要用它们来摆盘装饰用的,不喜欢辣辣的,可以把辣椒少放一些,也可以放进油锅就捞出来。

6、锅里的辣油再烧热一些,然后倒进牛蹄筋爆炒,锅铲翻炒牛蹄筋要快一些,不然牛蹄筋胶质会粘锅和缩小。

7、牛蹄筋翻炒不要太长,翻炒几秒即可加入少许料酒、老抽、生抽继续翻炒几秒钟上色匀即可盛出来备用。

8、另起热锅,把刚才炒牛蹄筋里多出来的油倒进锅里。

9、倒进切块的平菇翻炒几秒后,再放进红彩椒翻炒三四秒。

10、倒入炒好的牛蹄筋和蒜叶蒜白,加入几滴醋快速翻炒3秒钟,也可以不加醋。

11、放入盐、鸡精翻匀入味即可出锅。

②如何做让人愿意追随的老板

1、能够在员工需要的时候给员工提供指导,帮助员工发展的老板。

2、行动目标明确,敢于给员工犯错误机会的老板。

3、能直接指出你错误还臭骂你一顿,当你取得成果时主动给你说抱歉的老板。

4、敢于给员工3个月让员工试错的老板。

③如何做苦瓜饭

1、大米加水,水比平时略少一点点,加一点油,放入电锅中煮。

2、苦瓜先切横片,这里用半个苦瓜。

3、再竖切几刀。

4、炒锅热油,放入苦瓜片开始炒,适量加入一点盐。

5、苦瓜丁有点透明了拌入煮好的米饭。

6、翻炒几下后加入一勺橄榄菜,用量视各人的喜好。

7、翻炒均匀就可以了,连味精也不用加。

④如何做有氧运动

1、户外有氧运动有慢跑、爬山、游泳、骑自行车、跳绳等等,常用装备跑步鞋、运动服、跳绳等;

2、室内有氧运动有波比跳、郑多燕操、平板支撑、仰卧起坐、开合跳、跳绳等等,常用装备除了事外的装备外,IKU家庭运动垫是家庭健身必备装备之一,也是最基础装备,只要把它在家展开即刻快速进行各种运动。