(一)好吃简单的米粉

1、准备好两块干米粉和一个鸡蛋，四个小番茄洗干净放入碗中备用。

2、锅中放油，油热后放入鸡蛋煎，煎得两面金黄就可以了。然后把汤料调好，准备一个干净的碗，加入猪油少许(没有可以用其它油代替)依次加入酱油、盐、辣椒酱、葱花(依个人口味添加)。

3、锅洗干净放入水煮开，煮水开后放入米粉，小番茄进行煮，煮个5到6分钟就可以了。

4、把调好的面料加入煮开的水调好，米粉和番茄煮好捞出，放入煎好的荷包蛋，搅拌好就可以吃了。

(二)做蜡烛简单的方法

1、把蜡加热。使用双层蒸锅(记住一定是蒸，不要直接下锅了)加热它至可以倾倒的程度。温度需要达到82-88℃，可以用温度计测量。如果愿意，还可以加入几滴精油。

2、使用一段已经贴了标签的烛芯（有金属底）然后将它粘到罐子底部。烛芯要够长，这样才能露出蜡烛头。把烛芯的上面缠上钢笔或者铅笔，然后把笔横放到罐子上，保证烛芯可以垂直于罐子底。

3、为防止蜡倾倒时产生泡泡，罐子需要预热。可以将罐子放到微波炉里，温度保持在65.5℃，预热几分钟。

4、保持顶部烛芯不动，慢慢地将融化的蜡倾倒进去。避免溅到边上或者倾倒太快，这样就不会产生气泡了。用这种倾倒方式倒3/4就可以了。

5、等几个小时，直到倒进去的蜡都凝固了。此时，蜡的上部可能会有一个凹槽，继续将剩余的1/4倒进去。

6、当蜡都凝固了，你可以将铅笔拿走，并把烛芯剪到合适的高度。可以点蜡烛了。

(三)如何做一碗简单的鸡蛋汤

1、碗中打入鸡蛋搅散。

2、热水烧开，倒入稀释过的淀粉。

3、沿着锅边，顺时针倒入鸡蛋液。

4、用筷子搅拌，大概30秒左右开锅后，立刻关火。

5、碗中放入葱段，盐，味极鲜和香醋。

6、把锅中的鸡蛋汤倒入碗中，点几滴香油即可。

(四)简单的黑鱼做法又好吃

1、首先把黑鱼清洗干净，放在案板上面，从鱼头处切到鱼尾处，最好是把鱼身压紧实了，把鱼骨片掉切成2-3厘米的片，鱼头从中间剁开，把鱼肉片切成小块。

2、把切好的鱼片用凉水清洗干净，最好是把鱼片泡一会，把血水泡出来，这样做的目的是减少腥味。

3、把红辣椒切成辣椒圈，黄瓜去皮切成滚刀块，葱白切成葱末、生姜切成姜末、大蒜切成蒜末。

4、把清洗好的鱼片捞出来攥干水分，加上适量的食盐、料酒、少量的清水用手抓均匀，最后打上一个鸡蛋清、适量的淀粉，顺着一个方向抓均匀腌制10分钟。

5、在锅里倒上水，开大火把水烧开，然后把鱼片放进去焯一下，大约焯30秒左右，把黄瓜和红辣椒放进去焯1分钟，捞出来控干水分就可以。

6、在锅里倒上食用油，把葱姜蒜放进去炒出香味，加上适量的清水、食盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀，水烧开后倒上一点淀粉水勾芡，汤汁变粘稠时，把鱼片、辣椒圈、黄瓜倒进去翻炒均匀就可以出锅了。

7、在锅里倒上适量的水，把鱼头和鱼骨放进去焯一下，加上适量的食盐、料酒搅拌均匀，把水煮开，大约焯2-3分钟左右，把上面的白沫撇出来，把鱼头和鱼骨捞出来放在凉水里清洗干净。

8、在锅里倒上食用油，加上一勺面粉，快速的搅拌均匀，搅拌成面糊状就可以，加上适量的清水，把鱼头、鱼骨放进去，加上适量的食盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀煮10分钟，时间到了倒上一点芝麻油出锅就可以了。

(五)鱼香茄子怎么做好吃又简单的做法

1、首先把准备好的茄子切成小段，小葱、蒜、姜切末、豆瓣酱、白糖、盐、酷、花椒备用。

2、锅中加上色拉油烧至7成，把切好的茄条放油锅中炸至泛黄，捞出控油。

3、锅中放入少许油，烧热放入蒜末、姜末，花椒，再加入豆瓣酱，进行翻炒出香味，再加入少许白糖，少许酷，进行翻炒。

4、加入控好油的茄子条，翻炒至熟烂就可以了。

5、炒至茄子软烂，加入小葱起锅即可。