1、食材：鸡蛋12个，粗盐2斤。
2、将盐炒没有水分，如果盐用了多次并且颜色微微出现暗色就换掉。
3、鸡蛋洗净放入盐中不要将鸡蛋全部覆盖，不然温度太高容易爆裂。
4、盖上锅盖大火5分钟，之后中小火10分钟。
5、如果喜欢入味一点的将其盛出放入砂锅，鸡蛋微微敲开小火再闷3分钟左右，待其冷却就可以了。
1、孵化器，这个是必备的！每天都要翻鸡蛋6-8次，等待小鸡孵出来即可。
2、温度调节为38℃，蛋装好后，需要在孵化器底座加水，保证小鸡孵化需要的湿度。就这样19天过后就会听到小鸡仔在蛋壳里细细弱弱的叫声了，这代表他们要出壳了，因此要将蛋盘撤掉，将蛋平放在孵化器里。
3、经过了19-21天左右，小鸡就破壳而出了。在这之前可以用小电灯照蛋，会看到鸡蛋中有很多红红的小血管，这代表着鸡蛋是活着的。在第19天的时候，将鸡蛋拿到耳边的时候，有可能会听到小鸡仔在里面叽叽叽叽的叫声，放好，让它自己将壳啄破，可不要帮它哟！
1、先把大虾的头部去掉，然后将虾线拔出，并且还要去壳。把虾身放进料理机，再加几块山药和蛋清同时打碎。
2、在锅中倒油开火，把切成块的西红柿放入进行翻炒，然后加适量的水煮开，把打碎的虾肉、山药挤到锅里面煮熟，最后再把蛋黄倒进锅里。
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