1、喝普洱茶的好处:暖胃、减肥,降脂、防止动脉硬化,防止冠心病,降血压、抗衰老,抗癌、降血糖尤为突出。
2、喝普洱茶的坏处:空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。
1、普洱熟茶放十年基本没有味道了。生茶可以放几百年的。茶的价格和年份没有必然关系,关键还是在茶叶的质量,如果原料好,新茶也很值钱,如果原料不好,放再多年也不值钱。
2、任何东西都有一个保质期,就连保鲜膜都会过期。所以,食品的保质期更是重要至极。哪怕是茶种类同样如此。虽然普洱茶能存放很长时间,但如果是存放了十年以上的普洱茶,在品质方面或许会下降。所以,存放了10年的普洱茶并不是最好的,也不能直接说不好。其实,主要还是根据存放是否完好来决定。如果存放方法得当,存放十年的普洱生茶是非常好,甚至价值连城的。如果存放方法不得当,哪怕只是存放了一两年的普洱茶,品质不仅不好并且品质还大大下降了。想要收藏普洱茶的朋友们,请一定要采取正确的普洱茶存储方法哦!否则,存放再长时间,也毫无意义!
1、有的。普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期,但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝。现在确实还有清朝时期留下来的古董普洱,可是那些都只能在博物馆或者研究所了!没有人拿来喝!
2、大家都知道普洱茶号称古董茶,可你要真把它存成了古董留给你的儿子女儿,这茶也早就失去它的品饮价值了。
3、普洱茶的存放时间与其质量就像一条抛物线,有最高点,达到这个最高点普洱茶质量最好,最适合品饮,一旦过了最高点,普洱茶的质量也会急转而下,失去其原本有的香浓醇厚。
1、我们需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具,首先将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了。
2、刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷,香气涣散,很难展现老茶深沉丰满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝结茶香。
3、在存放茶叶时需要选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射。
4、 投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入,而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶,不过初期可以按照这个比例来投茶,然后再以自己的情况逐渐增减。
5、 在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的,如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。