您的位置: 首页 >黄历生活 >美食 >酸奶包的做法
酸奶包的做法
更新时间:2025-05-25 20:18:05

(一)酸奶包的做法

1、开始先揉面,先将面粉放进面盆里,然后倒入酸奶,撒上酵母粉和糖,然后再加入鸡蛋,开始揉面,直到面团不沾手为止。

2、然后用保鲜膜包裹住揉好的面团,等待酵母发酵。

3、等到面团发酵到用手指戳一下能弹回来的时候将面团拿出来,再开始揉,这个过程用来排发酵过程中的气体,不然小面包中间会有孔。

4、第二次揉好以后,再常温下放置10分钟,进行第二次发酵。第二次发酵完成后,把面团切成大小相同的面团。

5、然后用擀面杖擀平,然后卷起来成牛角状,烤箱预热180度,然后把卷好的面包放在烤盘上。

6、然后刷上蜂蜜水,开始烤制,15~20左右就可以啦。中间注意观察颜色,不要烤焦。

(二)茶香酸奶包做法窍门

1、主料:高筋面粉200克。

2、辅料:酸奶120克,鸡蛋1个,红茶1包。

3、高粉、酸奶、蛋、糖、酵母放入盆中。

4、红茶包撕开,倒入粉中,揉匀至稍具延展性。

5、加黄油揉至可拉出透明薄膜(面包机揉,20分钟后加入黄油,再揉10-20分钟)。

6、在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)。

7、排气,分割成4份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。

8、取一个,擀开至椭圆形,卷起,放入模具中。

9、进行最后发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%)。

10、发酵至两倍大,取出,刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,烤18-20分钟(上色过深时盖锡纸)。

(三)思念天堂的亲人句子

1、只是惋惜,那些毽子早已不知了去向,唯留下这样一个昏暗的场景,让我在以后的岁月里,将思念的痛苦辗转反侧。

2、阴月南飞雁,传闻至此回。我行殊未已,何日复归来。江静潮初落,林昏瘴不开。明朝望乡处,应见陇头梅。

3、近来无限伤心事,谁与话长更,从教分付,绿窗红泪,早雁初莺。当时领略,而今断送,总负多情。忽疑君到,漆灯风飐,痴数春星。

4、我们对亲人的思念是永不会停止的,而思念却是多种的,阿婆的伤痛,妈妈的文字,我的小女儿情绪,不管怎样,已故的亲人永久活在我们的心里。

5、我真切地记着当时对人生的绝望,对逝去亲人的无限怀恋,看着父亲被人愈抬愈远,那种永无再见的绝望与彻心的冰凉的感觉让我对生命的体验是残酷、是无奈、是悲哀、愤恨。