一：金银花炖猪展的做法

1、主料：猪展（猪内腱）1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗。调味料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克。

2、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。

3、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。

4、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。

5、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。

6、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。

7、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。

8、倒入浸泡好的金银花。

9、适量加少许盐调味。

10、加入枸杞。放入冰糖，再炖10分钟即可。

二：金银花不能和什么一起吃

1、金银花并无记载相克食物。

2、金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

3、金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。

4、金银花藤煲水后对小孩湿疹等皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的金银花藤叶（忍冬藤）粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、痢疾、 肿溃疡、丹毒、蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎；金银花茶可以祛暑明目；连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。

三：山银花与金银花的区别

气味不同：金银花气味清香迷人，而山银花气味较沉着。

花朵不同：金银花花朵较大，花蕾较饱满。山银花的颜色更深，呈墨绿色还带一点紫色。

花蕾不同：金银花花蕾绒毛较多，山银花绒毛比较少。

功效不同：金银花性寒，味甘，略带酸味，具有凉血、通经活络和清热解毒的功效，可以用来治疗痈肿疔疮、丹毒、风热感冒、温病发热等病症。而山银花性凉，其功效与金银花完全相反，不可清热解毒。

四：金银花什么品种好

1、金银花其实有很多不同的品种，而金银花的优良品种有红银花、白银花、大毛花、山银花、金银木、懒汉银花、四季银花、北花一号、金花三号、黄脉金银花，这十种金银花品种虽然和普通的特别相似，但各方面都比普通品种的强。

2、金银花的主要品种有山银花、大毛花、红色金银花、金花三号、懒汉金银花、四季金银花（藤本）、树型四季金银花（木本）等，其他的品种多是这几个主要品种的变种。