(一)实木地板怎样做清洁

1、牛奶不仅可以起到清洁地板的作用，而且还可以起到维护的作用。当地板上有顽固的污垢和如何擦掉时，你可以在上面倒牛奶。经过一段时间，它会擦去地板上的污垢。

2、当地板被油污弄脏时，可以用食用盐来清洁地板。用干净的水来清洗油是困难的。盐可以洒在被油污污染的地方，然后等一段时间用抹布擦地板。地板上的油会掉下来。盐能溶解油脂，达到彻底清洁的效果。

3、米剩下的水也能清洁地板。米汤是天然的洗涤剂。它不含化学物质。用固化剂清洗地板，保持地板，防止静电，地板上能闻到米的味道。千万别浪费，米饭水是很好用的东西。

(二)怎样做粉炸鱼

1、把草鱼切成小块，然后加入盐、生抽、老抽、红薯粉拌匀，腌10分钟。

2、加入面粉和少量泡打粉，再加少许水拌匀。

3、将锅烧干加小半锅油大火加热3分钟。

4、转中火用筷子一块一块夹入鱼块至锅内炸。

5、当炸至微黄色用锅铲翻动另一面炸，等两面都炸至黄色，用锅铲不时的翻动再炸2-3分钟。

6、所有鱼块都炸至深黄色捞起出锅。

(三)干神豆腐叶怎样做凉粉

1、将采回的新鲜叶子淘净、空干水。

2、把新鲜的叶子放到盆中用开水烫匀（80度左右的水）。

3、加几滴清油，掺凉水搅拌。

4、双手反复揉搓，直使叶子和热水成为糊状。

5、用纱布或细筛过滤盆中。

6、放阴凉处，几小时后凝固。

7、打成豆腐样的块状，放进清水里让漂着，即成凉粉。

(四)干花菇怎样做饺子馅

1、肥瘦比例约为3：7的五花肉用刀剁成肉末，放入大腕，加入适量盐、姜末、鸡精、1个鸡蛋；

2、用筷子朝一个方向将肉与调料搅拌均匀；

3、花菇洗净泡发，挤干多余水分，切成细末；（泡花菇的水留用）

4、泡花菇的水加1大勺耗油、适量生抽、老抽、糖，拌匀成耗油汁；

5、将耗油汁分次用勺子加入肉末中，用筷子朝一个方向搅拌；

6、拌好的肉末粘稠且有弹性，说明肉已将耗油汁均匀吸收（这样饺子馅吃起来才比较劲道，还能出汤汁~）；

7、将花菇末用适量食用油拌匀，然后倒入肉末中；

8、将花菇末与肉末搅拌均匀，饺子馅即成。

(五)发糕怎样做不塌陷

1、把米洗干净，用清水泡5小时。

2、在泡米的前一个晚上将酒曲碾碎，撒到一碗白米饭中，在室温下放一个晚上。

3、把泡了5个钟的米用磨浆机磨成米浆，在磨的同时，把带有酒曲的那碗米饭放进磨浆机中一起磨。

4、磨出来后米浆表面泡泡比较多，这是酒曲发酵的结果，而且此时的米浆比较稀。把磨好的米浆放在室温下静置。

5、磨好的米浆要静置一个晚上，期间每隔3个钟要倒一次米浆表面的水。经过一个晚上的静置和倒水，到了第二天米浆就比较稠了，这时候就成了真正的发糕粉。

6、用大锅把水烧开，放入一个蒸菜的铁架。给托盘上油，然后把浓稠的发糕粉勺到托盘上（粉平面离盘口2厘米），慢慢平放在铁架上，盖盖子，用旺火蒸连续5分钟（期间不得开盖，这是保证发糕不塌陷的核心步骤）就好了。