1、第一个技巧:
(1)首先确定石榴的头部,也就是比较不圆滑,呈现出鸡冠状的部位,用小刀把这一部分平行着切掉。
(2)切掉头部位置以后我们就可以看到石榴里面的纹理,这时候你就可以用小刀顺着它的纹理将其切开即可。
2、第二个技巧:
(1)或者我们可以选择一种更为方便的快速剥石榴的小技巧,就是去网上买一个专门剥石榴的石榴器,然后我们看到石榴的裂缝处就可以直接从上往下将石榴全部分开。
(2)然后我们可以把它直接浸泡在水中,不仅非常容易剥离石榴,而且还可以快速清理干净石榴。然后就可以直接食用或者是榨汁了。
1、主料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、姜。
2、辅料:甜面酱、料酒、淀粉、盐。
3、姜切丝,加少许热水浸泡一会儿。
4、鸡肉切丁,加入少许料酒和盐拌匀,再加入淀粉拌匀后腌一会儿。
5、胡萝卜去皮洗净,切成小块,热水中焯熟。黄瓜去芯儿,同样切成小块。
6、 4锅中热油,划熟鸡丁,待鸡丁变为白色后盛出。
7、鸭酱加入少许冷却了的姜水稀释。
8、锅中热油,倒入鸭酱,炒至浓稠。
9、加入胡萝卜翻炒,再加入黄瓜,最后加入鸡丁,翻炒均匀,使酱汁包裹住食材。加入盐,翻炒均匀后出锅。
1、将馄饨馅放在馄饨皮中间,两个尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
2、同样,馅在中间,然后馄饨皮对折,把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。
3、最后一种也就是最简单的一种,那就是将馄饨馅放中间,顺势将筷子往下挤压手掌上合,再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好就可以了。