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蜂蜜快速炖烂牛肉
更新时间:2025-05-29 10:11:58

(一)蜂蜜快速炖烂牛肉

1、在做牛肉时,参加少量的红酒或是蜂蜜能够使肉质愈加松软,烹饪时简单熟烂。

2、留意:蜂蜜要在锅中温度不高的时分参加,作用更好。

(二)蜂蜜的保存方法及保存时间

1、密封保存,一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。

2、加热防止发酵,炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况,就应把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟,即可阻止发酵。

3、生姜片防变质,要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内,然后每500克蜂蜜内加一小片生姜,密封后放阴凉处贮存,即可久放而不变质。

(三)蜂蜜起白泡沫还能吃吗

1、蜂蜜上白色泡沫一般能够吃,其并不是出现了变质导致,是属于正常的沉淀反应,通常不会导致身体的健康受到影响。

2、用蜂蜜有一定的好处,能够起到补充微量元素作用,还具有润肠通便功效,可以促进肠胃内的有毒物质排出,可以大便干燥或者排便困难症状能够改善。可以采取开水冲泡的方式服用。