(1)怎么知道螃蟹是不是活的

1、轻触眼睛：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就是快死掉的。

2、验肢与体连接程度：新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。

3、看腹脐上方的“胃印”：蟹类多以腐植质为食饵，死后经一段时间，不新鲜蟹类胃内物就会腐败，而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。

4、看鳃：新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰，白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结，但需剥开甲壳后才能观察。

5、腹部朝天：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存。不能翻回的，活力差，存放的时间不长。

(2)乳糖是不是还原糖

1、乳糖是还原糖。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性，还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

2、乳糖属于二糖的一种，分子式是C12H22O11 ，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。

3、乳糖英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，摩尔质量342.3克。有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。

(3)手机怎么查是不是正品

行货跟别的货唯一的区别就是放电池背面是否有进网许可证。进网许可证可以验证你购买的是不是正品和是不是行货。具体操作如下：（以vivo手机为例）

1、在包装盒或手机盒内的塑料套上找到手机的IMEI码和SN码。

2、在网页上搜索进入vivo官网。

3、下拉最底部找到真伪查询。

4、进入输入IMEI1和SN码。输入时请注意区分“1”和“l”，“o”和“0”。

5、点击提交即可获得查询结果。若查询结果显示手机型号、颜色，则表明所查询的机型为正品。

(4)麦芽糖和蔗糖是不是还原糖

1、麦芽糖是还原糖，蔗糖不是。

2、还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

3、非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。