1)烤箱如何做鸡胸肉

1、鸡胸肉一块横刀切成2-3片，用盐、料酒、胡椒粉，淀粉、姜蒜末抓匀腌制15分钟；

2、烤盘铺一张锡纸，放入鸡胸肉。

3、烤箱190度，15分钟。

4、烤盘里会烤出汁儿，这会也可以食用了。

5、喜欢干爽点的，就移到烤网上，刷层薄油，继续再烤10分钟。

6、腌入味了，这么简单就烤就很受孩子喜欢了。

2)如何做鸡好吃

1、准备食材：鸡胸肉、生抽、老抽、盐、十三香、白砂糖、淀粉、料酒、食用油、青椒、小米椒、小葱、蒜、姜。

2、鸡胸肉洗净后切块，青椒切段，小米椒切成辣椒圈，小葱切段，大蒜切成片，生姜切片备用。

3、鸡肉和适量料酒、老抽、盐糖、十三香和淀粉抓匀，再腌制30分钟左右。

4、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒，炒至鸡肉变色后装盘备用。

5、切好的葱、蒜、青椒、小米椒、姜放入锅内，用底油爆炒出香味，再把鸡肉倒入一起翻炒。

6、翻炒至锅内汤汁剩1/5时，倒入少量生抽和盐，略微翻炒后即可出锅，一份美味的辣炒鸡丁就做好了。

3)炼乳南瓜粥如何做

1、准备南瓜400克，辅料炼乳1勺。

2、南瓜去皮去瓤，洗净。

3、切碎放入汤盆中。

4、锅中水烧开，放入南瓜碎，大火加盖蒸，约10分钟左右。

5、将蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中。

6、开启魔术棒，10秒/次，搅打2~3次后，浓稠的南瓜泥就可以了。

7、再将南瓜泥倒入小碗中，同时准备好炼乳。

8、取一汤勺炼乳至小碗中。

9、炼乳南瓜粥就可以了，吃时拌匀即可。

4)豆腐香菇胡萝卜如何做

1、豆腐切成小块，香菇胡萝卜改刀。胡萝卜没有模具刻的话直接切片。香料分别切好，料汁部分加水混合搅拌均匀即可。锅里放少量水烧开后抄一下香菇胡萝卜，大约2分钟左右捞出备用。

2、油热后放入豆腐块小火慢煎，煎到色泽金黄捞出控油。

3、用锅里的余油爆香香料，倒入豆腐、香菇、胡萝卜翻拌均匀。

4、倒入勾芡好的料汁，最好倒之前搅动一下以免沉淀。

5、大火收汁即可装盘食用。

6、撒上点葱花装饰，又可以多吃一碗饭了。

5)酱烧猪尾如何做

1、主料：猪尾巴500g、青蒜30g。

2、辅料：拌饭酱15ml、蚝油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、红辣椒20g。

3、把所有材料准备好，猪尾巴洗干净，切件。

4、锅中煮开水，放进猪尾巴大火煮开继续煮3分钟左右。

5、取出，用流动的清水冲去污血和浮沫，沥干水分备用。

6、青蒜洗干净，切段，红辣椒洗干净，切小块。

7、蒜瓣、姜去皮，用刀背轻轻拍一下。

8、拌饭酱、蚝油、生抽、砂糖混合拌匀，调成汁备用。

9、热锅下油，油烧6成热时，下蒜瓣、姜，中小火爆香，加入沥干水分的猪尾。

10、翻炒，炒至干爽，表面有点呈金黄色时，加入料酒。

11、快手翻炒均匀，加入调好的拌饭酱汁。

12、翻炒均匀后加入没过猪尾的清水。

13、大火煮开后，翻炒几下，盖上锅盖，中小火焖至收汁。加入青蒜段。

14、加入红辣椒，翻炒断生即可装碟。