(一)冬天常吃阿胶的好处

1、补血、养血、止血。女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡。坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

4、增强体质。经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5、调经安胎。阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。普比欧阿胶含片对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

6、缓延衰老。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。

(二)阿胶的作用和功效及食用方法

1、促进造血功能，阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量，促进造血功能的作用．阿胶补血机制可能与其含有氨基酸、富含铁和微量元素、含有较高的动物蛋白等因素有关。

2、抗辐射损伤作用，对接受过“CD、”则一次照射的小鼠，阿胶溶液理胃9日后，血红蛋白比容明显上升，每日灌胃阿胶1．56ykg后，可使经“co照射小鼠血红蛋白、白细胞数和骨髓有核细胞数明显增高。

3、对免疫功能的影响，阿胶溶液可明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力。阿胶对小鼠肝、脾单核巨噬细胞有促进作用。小鼠连续服阿胶7日后，能使自然杀伤细胞活性显著增强，阿胶有促进健康人体淋巴细胞转化作用。

4、阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。

5、阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。

6、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。

(三)阿胶的好处

1、补血。阿胶补血是首选，阿胶除了可以起到补血的效果之外，也更加的促进了血液的吸收和循环，帮助身体的造血功能。

2、养颜。阿胶在补血的基础上，人体吸收到的血液更丰富，也可促进皮肤的红润和光泽。祛除脸部皮肤的暗黄和老态，让皮肤更显年轻和亮丽的肤色。

3、益气。气虚的人往往很多，只是可大可小，没有引起大部分人的关注。往往精神不振，做点事情就感觉力不从心，气喘胸闷，头晕目眩，除了贫血之外，还有气虚的原因存在。阿胶有很好的益气养神的作用，帮助提升精神头和顺气！

4、调月经。许多妹妹会有月经不调、宫寒、月经期间总伴有血块和痛经。这是宫寒和体虚引致，阿胶的造血功效和活血，对女性的子宫可以起到一个极大的保护，活血化瘀！

(四)阿胶的食用方法

1、阿胶粥，只需要准备糯米和阿胶即可，糯米和阿胶的比例是10：1。然后就像正常的熬粥方样，当粥熬好之后，最后加入已经准备好的阿胶，经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是，早晚吃它是最好的，能够起到增加寿命的作用。

2、阿胶牛奶饮

阿胶牛奶饮料的做法是特别简单的，只要把 准备好的阿胶放入牛奶中，两者相融，就可以了。它除有补钙的作用外，还有润肺的效果。除此之外，当然也可以根据自己的想法，加入其他的东西。

3、阿胶黄酒

阿胶黄酒的做法也是相对简单，只要用黄酒去泡阿胶即可了，不过需要等阿胶融化，才可以食用。对于，大多数人来说。这是很好的一种办法。不仅可以起到补血的作用，而且，还能预防得血虚症的概率。