1.甜瓜的热量

26大卡/100克。甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛，叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋，花梗纤细，花冠黄色，雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛。

2.种植甜瓜的方法

1、播种育苗

播种前先要将种子处理，晒种两天左右，然后放入温水中浸泡一个小时左右，搓洗干净，再捞出进行催芽。

2、选择土壤

建议选择土壤肥沃力好、通透性强的壤土，空气湿度建议相对控制在五十度左右。

3、苗期管理

出苗后温度应控制在二十度到二十五度之间，幼苗时期记得也要做好中耕除草，促进甜瓜根系发育。

4、病虫害防治

苗期主要病害是根腐病和白粉病以及锈病，可喷洒甲霜灵或甲霜铝铜防治根腐病，喷洒波尔多液防治白粉病和锈病。而虫害主要是蚜虫发生频率较高，其次是夜蛾、黏虫、棉铃虫等害虫，可采用低毒高效的药剂防治。比如蚜虫可用吡虫啉防治，其他可用天王星乳油、灭扫利乳油喷雾防治。

5、肥水管理

移栽后要记得浇透一次水，然后三天左右浇一次，夏季温度高记得及时补充水分，花期钱和果实成熟前要记得及时进行追肥处理。

3.甜瓜的做法大全窍门

1、酱甜瓜。材料：甜瓜500克，盐50克。做法：甜瓜洗净淘出瓜瓤，滚刀切成瓜块，晾干其表面水分，入缸。先用50克盐进行初腌，每天倒缸两次，五天后捞出。用清水泡6至8小时，晾晒至七成干，装布袋入缸酱。每天搅动两次，20天后即成。

2、甜瓜冰沙。材料：白兰瓜300克，甜瓜300克，酸奶200克。做法：白兰瓜，甜瓜去皮，籽，切小块，混合酸奶，放入搅拌机打至果泥状。倒入保鲜盒，放冰箱冷冻。每隔30分钟搅拌一次即可。

3、脆皮甜瓜。材料：甜瓜1个、油适量、面粉80g、淀粉50g、小苏打1g、番茄酱适量。做法：甜瓜洗净去皮，切成条。80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。在甜瓜上撒少许干淀粉，抹匀。装盘，上面挤上番茄酱即可。

4.甜瓜的功效与作用

1、消暑生津：甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴。

2、营养保健：甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

3、保护肝脏：甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

5.挑选甜瓜的正确方法

1、挑选甜瓜的时候不要只认大，大的甜瓜不一定甜，不一定好吃。甜瓜的甜度与大小无关，这一点要注意。

2、填选甜瓜的时候，首先要看甜瓜的瓜脐，瓜脐大的甜度高。相反，瓜脐小的不好吃，甜度小口感差。

3、果肉当然很重要，用手轻轻捏一捏。相对软一点的成熟度好，硬的成熟度不好。当然，成熟度高的甜瓜更好吃。

4、气味很重要，成熟的甜瓜气味上有所表现，呈现一股香味。没有成熟的甜瓜则没有香味。