一、鳝鱼粥怎样做

1、食材：鳝鱼100克、大米100克、葱花10克、姜丝10克、淀粉10克、料酒10克、香油5克、白胡椒5克、盐5克。

2、将大米洗净浸泡30分钟，锅中烧水。

3、放入泡好的米，搅一搅大火催开，转小火煮30分钟。

4、鳝鱼碗中放入少量淀粉搅拌均匀，再用清水清洗干净。

5、放入盐，白胡椒，料酒，腌制15分钟，锅中放入鳝鱼段，姜丝，继续熬煮15分钟。

6、放入盐，葱花，滴几滴香油，搅拌均匀即可。

二、铁板烧烤素菜怎样做的

1、食材：金针菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、尖椒。

2、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻。

3、泼上热油，搅拌均匀备用。

4、尖椒切段，塞入金针菇，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给金针菇翻身，让它烤的均匀。

5、刷上调好的料汁，撒些孜然粉。

6、将烤好的蔬菜装盘即可食用。

三、蔬菜怎样做不掉色

1、先将菜进行焯水(时间一定要短,只是用滚开水烫一下)，既可保持菜的色泽和脆嫩，也能减少维生素C的破坏。但炒菜时应用大火、急火，关火后放盐。

2、为了不破坏维生素C，菜也可不焯水，但炒菜时应用大火、关火后放盐，也可保持菜的色泽。

四、檀木怎样做包浆的快

1、黄豆抛光法：

第一步是需要把珠子拆开，准备紫檀珠子体积七到八倍的干净黄豆，要干的。

第二步是找个棉布口袋，把紫檀珠子和黄豆粒一起放进去，每天轻搓半小时以上，然后放置起来。珠子不用拿出来。这样持续十天的时间。

第三步把珠子拿出来。这时候你的紫檀珠子可就是很亮了，不要急着上手，因为这只是抛光，上手很容易花掉。

第四步紧接第三步把珠子拿出来后你要准备一块蚕丝布，用蚕丝第五步，用手和蚕丝交替盘，很快珠子就会厚重包浆。

2、精磨法：

精磨法是这一种比黄豆抛光法更快的一种包浆方法。从字面上可以看出，它是一种很精细的打磨方法，注意，不是抛光哦！

首先，紫檀珠子拿到手以后，依旧放置一礼拜，让它适应一下环境，自然氧化，提高稳定性。然后，把珠子拆开，准备好砂纸600—5000目的。因为市面上很多的紫檀珠子都是只打磨到600目，表面比较糙。

然后砂纸剪成方块，四厘米见方的小方块。准备一个打磨针顺次从六百目开始，顺纹打磨珠子。每换一个目数的砂纸都要把上一个目数砂纸的印记打磨掉。切记，是顺纹打磨，还有就是要水磨，这样每个紫檀珠子一次打磨到2000目。

然后停止，放置一天阴干（小叶紫檀珠子密度高，吸水少，所以干的快，其他木质的，要看情况而定）阴干以后的珠子你仔细观察，会有细细的毛刺立起来，这时候你在从1500目开始打磨，然后放置到阴干，再打磨直接3000-5000目就OK了。

等到紫檀珠子干了以后，不能直接上手，要借用麂皮盘玩几天再上手。上手盘玩的时候要把手洗干净，这样盘出来的珠子就是玻璃底了，上手的时间快，自然包浆也就快了。