1、龟苓膏里真的有乌龟。
2、龟苓膏是两广（广东和广西）的一种特色食品，属于传统的药用食品。这种看起来黑乎乎的膏状食物，一块一块的浮在汤汁里，牛奶的甜味刚好给微苦的龟苓膏带来丝丝的甜，这样吃起来就刚刚好了。
1、定义不同：
（1）凉粉：凉粉是中国著名的小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
（2）龟苓膏：龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食，它由多种动植物材料熬制而成。
2、成分不同：
（1）凉粉：主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑。
（2）龟苓膏：龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。
1、主要原料：20克龟苓粉。
2、配料：20克糖，50克奶。
3、20克龟苓粉，20克糖，50克奶先用漏勺搅拌均匀（用漏勺底部去搅）。
4、然后缓缓加入1000克左右冷水煮开。
5、等冷却就可以了。
1、龟苓膏与烧仙草区别主要是材料不同。
2、龟苓膏的主要材料为龟板和土茯苓，烧仙草制作材料则为仙草。两者除了外观相似外，在口感、味道及功能作用上大有不同。龟苓膏口感苦，烧仙草则加入了糖和其他材料，口感更甜。龟苓膏由于加入了多种中药，在价格上，比烧仙草贵。龟苓膏凝固主要靠龟板茯苓，烧仙草只是普通淀粉。
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