一)红薯的储存方法

1、井窖：选地势高、土质坚实且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖内垫10-15厘米左右厚的干沙，将红薯放在上面保存。

2、棚窖：挖一个2*3*2米（长宽高）左右的地窖，将红薯由底向上堆积，但不能让红薯与窖壁接触。

3、室内：室温宜15℃左右，放在透气的木板箱内保存。

4、切片：将红薯切片后放到向阳地方晾晒干后保存。

二)种植红薯的方法

1、选取种苗。红薯的品种繁多，平时可在春季4～5月时种植红薯，这个时间段种植红薯的成活率最高，而且红薯产量也很高。首先需要在市场上购买一些优良的红薯种苗进行种植。

2、红薯育苗。其实种红薯的方法很简单，平时也可以购买新鲜成熟的红薯，将成熟的红薯对半切开，然后将切开的红薯种植到沙土里，保持沙土的湿润度，15～30天红薯就会在沙土里长出种苗了。

3、土壤需求。红薯的适应能力极强，对土壤的要求也不高，通常将红薯种植到疏松透气、排水性强，肥沃度高的土壤里最好，我们可以将红薯的种苗种植到园土里，并施加有机肥做底肥即可。

4、田园管理。红薯的种苗其实也可以将其种植到腐叶土里，能够使红薯种苗生长的更好，首先将土壤挖一个15cm大小的小坑，将红薯种苗种植到土壤里，并添入适量的土壤压实就可以了。

5、日常管理。当红薯种苗种植到土壤里后，需给它充足的光照，并每隔5天浇一次水，每隔20天向土壤施一次腐熟的有机肥，这样可以使红薯的种苗在土壤里生长的更好。

三)煮红薯的做法 软糯糖水煮红薯芋头简单做法

准备红薯芋头和白糖。

红薯芋头切块。

锅里油烧至六成热，下入红薯。

炸制金黄熟透捞出。

再倒入芋头。

同样炸至金黄熟透捞出。

锅留底油，加一小碗清水，倒入白糖煮开。

倒入红薯芋头煮。

煮制差不多收汁即可。

熄火盛出。