①如何做公司产品策划书

1、在做产品策划之前就要进行市场调研

调研的目的就是，找到目前市场中的空白点。无论任何市场，消费者的地域、文化、心理特征都是有一定差异的，这就要求我们通过市场调研去将市场进行细分，在细分的市场中找准定位。

2、明确产品研发目标

我们可以先做一个对现状的简单分析：是企业现在知名度太低？是现有产品过于陈旧导致跟不上时代？是现有产品价格不够合理或是其他原因导致不能引起消费者兴趣？等等。由分析得到的结论进一步推出我们研发新产品的目标是什么------提高知名度、推陈出新抛砖引玉、扩大销售额等等。

3、产品开发策略

产品开发策略就是开发新的产品来维持和提高企业的市场占有率。开发新产品可以是开发全新产品，也可以是在老产品的基础上作改进，如增加新的功能，改进产品的结构，简化操作，甚至哪怕是改善外观造型和包装等，都可视为进行产品开发，都有可能收到意想不到的市场效果。

②买回来的卤牛肉如何做

1、首先是将牛肉洗干净，然后将牛肉放在水里面浸泡两个小时左右，再仔细的将牛肉清洗干净，要将里面的杂质全部清理干净。

2、洗干净后把牛肉放进锅中，在锅中加入能够正好淹没牛肉的清水，用大火把水烧开，在烧水的过程中用筷子翻转一下牛肉，让它每一面都能均匀的受热，在水烧开后就把火关掉，这一步主要是为了把牛肉里面残留的血水挤出来，以免影响口感。

3、把各种大料如（花椒，八角，肉桂，陈皮等，根据自己口味）清洗干净后，放入大料包内，并把大料包放在锅中用水把大料的香味完全炖煮出来，当你闻到它们的香味时，就把牛肉放到锅里，加入适量的冰糖，适量的老抽生抽一勺料酒，然后用小火焖炖，根据自己的口味选择焖的时间，如果你想吃嫩一点的就把时间延长，如果你想吃的更有嚼劲，就把时间缩短，当然最短的时间不能低于半个小时。

4、你觉得可以的时候，不要忙着出国，先在里面加入盐，然后继续焖炖十分钟。

5、如果你想让牛肉的味道更鲜，那你可以把牛肉在汤汁里面浸泡四五个小时，让汤汁完全渗入到牛肉中。牛肉泡好后在火上热了就可以吃了。

③牛排蔬菜沙拉如何做

1、材料：牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。

2、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝（一种牛排香料，可在超市中寻找）和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

3、用橄榄油将牛排煎熟，切片。

4、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上奶酪即可。

④冰糖炖猪手如何做

1、主料：猪蹄 1000克。调料：冰糖100克，酱油15克，料酒10克，大葱5克，姜5克。

2、将猪前蹄用刀刮去毛和污物，洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀，使见大骨，然后大骨西侧各切一刀，使肉离开，易于煮烂；

3、将整只猪蹄水分抹干，用一汤匙酱油涂抹在猪蹄皮上，用锅烧油三杯，放入猪蹄炸片刻，捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右，取出放炖盆内，放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右，至猪蹄酥透即成。