（一）冬季做什么汤养胃

1、花生芪枣牛腱汤

材料：牛腱肉600克，花生仁50克，北芪25克，红枣12颗，莲子25克，香油、盐少许。

做法：把牛腱肉洗干净后切成大块，然后用开水烫煮，用冷水漂净，沥干。接着把花生仁、北芪、红枣、莲子分别用温水稍浸后淘洗干净；红枣剥去枣核，莲子去掉莲心。在煲内倒入3000毫升清水烧至水开，把用料放入，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，最后用小火煲90分钟就可以了。煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

功效：这道菜的功效在于补气益血，健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等，而花生也含有丰富的营养，对身体有益。

2、鹌鹑莲藕汤

材料：鹌鹑4只、藕250g、莲子30g、盐、葱、姜、料酒适量。

做法：鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。藕去皮切滚刀块。姜切片，葱去根择洗备用。莲子泡发去绿心待用。鹌鹑入凉水锅中，沸后煮2分钟，捞出清水冲去污沫。将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。放入葱姜、料酒大火煮沸后，开小火煮20分钟。放入盐拌均匀即可。

功效：鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴，健脾益气的功效，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。

3、山药羊肉汤

材料：羊肉500克，怀山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。

做法：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水沙锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。把羊肉、怀山药放入沙锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂即成。

功效：羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。

（二）游戏运营是做什么的

1、游戏运营是将一款游戏推入市场，通过对产品的运作，使用户从认识、了解到实际上线操作，最终成为游戏的忠实用户的这一过程。

2、同时通过一系列的营销手段达到提高在线人数，刺激消费增长利润等目的。游戏运营是一个琐碎苦逼但非常关键的岗位。

（三）房屋征收服务公司是做什么的

1、房屋征收服务公司一般属于政府机关单位。

2、房屋征收办公室是根据新拆迁法，即《国有土地上房屋征收与补偿条例》，而设的一个部门。功能上和以前的拆迁办是一个性质的。

因为其第四条：市、县级人民政府负责本行政区域的房屋征收与补偿工作。

市、县级人民政府确定的房屋征收部门（以下称房屋征收部门）组织实施本行政区域的房屋征收与补偿工作。所以才把拆迁办更名为房征办。

具体工作:

（1）、负责区内房屋拆迁管理，贯彻落实国家、省、市拆迁管理法律、法规。宣传执行市区、开发区房屋拆迁管理办法。

（2）、受理拆迁申请，审验有关文件、证照资料。办理拆迁审批手续。到市房管部门办理拆迁公告和拆迁通知。

（3）、负责评估公司、拆迁公司、旧房拆除公司前期业绩的考察工作。通过招标投标确定项目的评估单位、拆除单位和拆迁实施单位。

（4）、负责委托授权书的办理，委托拆迁协议的签订，监察拆迁实施单位做好拆迁补偿安置协议的签订和备案。

（5）、负责向人民法院提出强迁申请并配合组织行政强迁。

（6）、受理房屋拆迁信访咨询。

（7）、请市房管部门支持依法裁决区内房屋拆迁纠纷。

（8）、负责拆迁安置资金和安置房工程建设资金的监督、管理、审批、发放工作。做好项目的统计、汇总工作，报财政局审核。

（9）、帮助乡镇、街办会办拆迁工作中的疑难杂症。

（10）、负责安置房的分配工作，并帮助拆迁群众到房产部门办理房产权证及土地证，做好安置房分配的结算工作。

（11）、组织拆迁工作人员岗位培训和考核工作。

（12）、协助纪检部门依法查处拆迁工作中的违法、违规、违纪行为。

（13）、建立拆迁档案制度，严格做好档案的管理工作。

（14）、协助做好拆迁安置房建设工作，办理安置房建设的相关手续，提供安置房建设规划设计条件。

（四）社区网格员是做什么的

1、采集录入人口、房屋、事件等各类基础信息;及时排查上报矛盾纠纷、不安定因素、不安全隐患等各类动态信息;

2、开展法制和治安防范宣传;服务帮助空巢老人、孤寡老人、残疾人、留守妇女儿童等特殊群体;

3、协助社区及相关部门救治、管控肇事肇祸精神病人,协助公安、司法行政部门对服刑在教人员、刑满释放人员、社区矫正人员等进行帮教和管控;

4、为群众代办相关部门延伸的基本公共服务事项;协助社区开展其他社会服务管理工作;完成上级综治部门和网格管理机构交办的其他工作任务。

（五）豆腐干做什么好

1、五香豆腐干洗净，切丝。

2、虾米用清水浸软，取起沥干水。

3、青椒洗净，切开边去核，切丝。

4、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。

5、下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟。