1,蔬菜土豆汤做法教程

1、准备材料：黑胡椒面、土豆一个、胡萝卜半根、平菇4片、豆腐半块、娃娃菜5片、紫菜手掌大小一块、盐、鸡精、牛奶半包。

2、把食材洗干净，土豆切块，胡萝卜随便切，平菇切条，豆腐切中等－大块都可以，娃娃菜切条，紫菜掰一块就行。

3、把土豆，胡萝卜，平菇放入电饭煲，加水是食材的2－3倍，摁煮饭键。等土豆煮的外面软了，加盐。

4、加入豆腐，加鸡精，煮到土豆外层三分之一软了，然后加半包牛奶。

5、临出锅前5分钟加入娃娃菜，临出锅前2分钟加入紫菜。出锅时加入少量黑胡椒面，就做好了。

2,减肥期蔬菜煎饼怎么做

1、食材：西兰花35克、胡萝卜20克、火腿20克、玉米粒20克、鸡蛋6克、面粉35克、水20克、葱末5克、五香粉5克、椒盐5克、盐5克。

2、西兰花、胡萝卜切片儿焯水脱生再剁碎，其他食材切丁。

3、加入调味儿料和面粉搅拌，太干的话加点儿水。

4、平底锅刷薄油。

5、堆个1厘米厚的圆形小火慢煎，一面熟透再翻面。

6、煎到两面金黄程度就可以。

7、煎好以后出锅装盘。

3,海鲜芝士蔬菜意面

1、意面适量、芝士适量、青口适量、虾仁适量、鱿鱼适量、白菜花适量、小包菜樱适量、洋葱适量、欧芹适量、黄油适量、黑胡椒碎适量、盐适量、椰奶适量、橄榄油适量。

2、做法：各种海鲜去壳，切小块备齐；各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末。

3、锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用。

4、锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右。

5、加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。

4,鸡汤煨蔬菜如何做

1、土豆一个、茄子一个、豆腐适量、鸡汤适量、盐适量。

2、方法：土豆、茄子切小块，入锅。加鸡汤适量。

3、炖开锅，打入豆腐，加盐适量。盖盖，小火焖一会。

4、土豆和茄子都熟了，也就是豆腐膨胀起来。

5、出锅，这是一道老少皆宜的大菜，营养很丰富。