可以做胡萝卜泥:
1、原料:胡萝卜1根、新鲜米饭1小碗。
调料:盐﹑香油各适量。胡萝卜洗净,去皮,切片。
2、放锅上码匀,开始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡萝卜片取出来,盛碗中。
5、用勺子捣碎,捣成胡萝卜泥。
6、放入适量盐和香油调味,搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
8、用小勺盛上有胡萝卜泥的米饭,一口一勺,宝宝会乖乖的吃下去了。
1、准备食材:胡萝卜、瘦肉、葱姜、油、盐、酱油、料酒、花椒面。
2、先要处理一些瘦肉,将它放在碗里,倒入酱油、料酒以及少许油进行腌制,再将胡萝卜去皮清洗干净,分别将胡萝卜和葱姜切成丝。
3、在锅中热油,之后下姜丝爆炒出香,下入腌制好的肉翻炒至变色,再将胡萝卜倒进去,均匀翻炒。
4、接着适量加盐、酱油以及花椒面等,再次翻炒均匀,倒入一些清水盖上盖子煮一会,最后撒上葱花即可出锅。
1、主料:莲藕半个、胡萝卜半个、青椒1个。
2、辅料:香油适量、盐适量、十三香适量、蚝油适量、白醋适量、鸡精适量、姜少许、大蒜少许。
3、莲藕切片,先浸泡在水中,防止氧化变色。
4、青椒、胡萝卜切片。
5、锅内烧开水,放入莲藕焯水两分钟。
6、立即捞出,充分过凉。
7、青椒和胡萝卜也焯水一分钟。
8、捞出,充分过凉。
9、姜切成细丝,蒜捣成蒜泥。
10、将所有食材放入大盆中。
11、放适量盐,适量十三香,少许鸡精,适量的蚝油,适量的白醋,再放一勺香油。
12、拌匀装盘即可。
1、将鸡蛋打散,搅拌均匀,加入面粉、适量的水调成面糊。
2、胡萝卜去皮洗净擦丝备用,葱去皮洗净切碎备用。
3、将胡萝卜丝和葱加入面糊中搅拌均匀。
4、加入盐完全搅拌均匀,这里需要注意,面糊中不能有干面粉,否则烙出来的面饼会有疙瘩,影响口感。
5、平底锅薄薄的刷一层油,用勺子舀一勺一个小饼,小火煎。
6、翻面烙熟。这样一个一个的烙相对要麻烦一点点,还可以将所有面糊倒入锅中,烙一张大饼切开吃是一样的,速度更快。
7、出锅装盘,一款非常营养的胡萝卜鸡蛋早餐饼就可以了。