一，胖大海会过期吗

1、胖大海会过期。胖大海的保质期一般是3年到5年。

2、对于中药材来说，一般草本类可以保存2年左右，本木植物保质期大约为4年，矿物类约10年，像胖大海这类种子类药材，如果保存较好，没有发霉或受潮的话，大约可以保存3-5年左右。

二，胖大海炖冰糖怎么做

材料：胖大海2个，冰糖15克。

1、将胖大海用清水快速冲洗干净，否则胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑。

2、将胖大海放入炖锅内，加人冰糖屑、开水300毫升，用文火煮3分钟即成。

3、用途：清肺热结便秘，咽喉肿痛，痰热咳嗽，肺气闭郁，通便，清肠，开音利咽，头痛目赤。

三，胖大海的功效与作用及禁忌

1、胖大海是胖大海植物的种子，具有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效。对于身体出现的肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽、燥热、便秘以及头晕、目眩、肠道火热等症状，都可以通过胖大海进行治疗。对于热伤咳嗽、声音嘶哑、化痰，同时可以配合桔梗、生甘草进行冲水泡服，都有良好的作用和效果。

2、另外对于燥热、便秘、头目红肿以及火热等症状，都可以配合胖大海进行冲水喝，具有良好的效果。

3、但是以下情况避免应用胖大海，比如脾胃虚寒、泄泻、胃肠道功能虚弱等症状，避免服用以免加重身体病情。

四，胖大海怎么煮才能有香味

1、购买需要用到的主材料：胖大海，配料：木蝴蝶、生粉和糖。需要用到的过滤工具：过滤不锈钢勺。如果是1-2个人的量，那胖大海准备60G,木蝴蝶准备30G就够了。

2、先浸泡胖大海30分钟-1小时，让完全泡开了就好。胖大海泡水后膨胀得很大，1碗大概只需4-6个就够，所以不要一次性泡太多了哦。还有木蝴蝶用水洗一下。捞起备用。

3、先把水放在锅里煮后，在胖大海完全泡开后，用过滤不锈钢勺压一下，过滤网选细一些的，把外面的皮和里面的核过滤不掉的去掉。只留着过滤好的胖大海。

4、等水煮开后，先把木蝴蝶放水里煮，煮几分钟后，把木蝴蝶从水里捞出来，加入已经过滤好的胖大海，煮一会儿后，加入适量的生粉，这个时候要均匀搅拌，让生粉附在胖大海的周围，形成颗粒状，再加入少量白糖。这样子胖大海饮品就制作好了。

5、胖大海做好后，看起来晶莹亮透，有颗粒感。有粘稠状就是制作的很好了。可以当热饮喝，夏天里也可以放冰箱里冷藏，随时拿出来吃。即美味又润肺止咳。

五，胖大海过期了还能吃吗

1、胖大海过期了不能吃。过期的胖大海中可能会产生一些霉菌或其他对身体有害的微生物，喝了过期的胖大海不仅可能无法达起到治疗作用，反而可能会导致肠胃不适、腹痛、腹泻等症状，所以过期的胖大海建议不要再继续服食。

2、胖大海别名 ：大海、大海子、大洞果、大发，梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。