一 螺蛳粉为什么这么臭

1、螺蛳粉的臭味不是从螺蛳肉上来的，而是来自于酸笋。酸笋就是发酵后的笋子，经过工艺发酵之后，就会产生臭味。经过特殊工艺制成的酸笋，和螺蛳熬成的汤味道互相融合，会产生特别的味道。

2、螺蛳粉就是因为有酸笋，所以你觉得臭，那是酸笋的味道。柳州正宗螺蛳粉，里面是猪骨田螺汤，配菜放酸笋 ，笋豆角或者酸萝卜，酸笋是绝对不能少的，否则就不是螺蛳粉了。

二 企业为什么要做品牌

1、“品牌”是一种无形资产，“品牌”就是知名度，有了知名度就具有凝聚力与扩散力，就成为发展的动力。

2、企业品牌是城市经济的细胞，企业品牌是带动城市经济的动力。

3、而企业品牌的建设，首先要以诚信为先，没有诚信的企业，“品牌”就无从谈起。

4、其次，企业品牌的建设，要以诚信为基础，产品质量和产品特色为核心，才能培育消费者的信誉认知度，企业的产品才有市场占有率和经济效益。

5、品牌建设包括了品牌定位、品牌规划、品牌形象、品牌主张和品牌价值观等等。

三 做酱牛肉为什么要在凉水里浸泡

1、牛肉在凉水里浸泡即焯水。

2、做酱牛肉在凉水里浸泡 这样可以使牛肉颜色更鲜艳，更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，可以杀菌消毒，杀死细菌；使肉类原料去除血污及腥膻等异味，牛肉可减少异味；缩短烹调时间，口味也会均衡很多。

四 为什么电脑输不了dos命令

1、有可能安装的系统是精简版，cmd功能被去掉了，看看C:windowssystem32下有没有那些DOS命令，如果有但使不了，那就有可能是环境变量的问题。

2、看看path里有没有%SystemRoot%;%SystemRoot%system32;%SystemRoot%system32Wbem;……这一段（％SystemRoot％代表的就是系统安装目录－windows/winnt文件夹，后面接的system32和system32wbem就是下面的文件夹，wbem文件夹用来存放WMI测试程序，用于查看和更改公共信息模型类、实例和方法等，属于系统重要文件），那些外部的DOS命令文件都放在system32 文件夹下，如果在path中没有上面的第二条，系统就找不到命令文件，也就执行不了命令了。如果环境变量没问题但还是使用不了，那就有可能系统坏了。