（一）小龙虾杀了后怎么保鲜

1、先把小龙虾放到碗或者盘子里，家里有冰箱的话就用保鲜膜密封，放入冰箱保鲜。

2、没有冰箱的话可以加入适量的盐、酱油、醋、花椒等搅拌一下，然后放到阴凉的地方，最好是用碗或者盆子装小龙虾，然后放在一个装满冷水的容器里（脸盆就可以），这样既可以入味，又能保鲜。

（二）小龙虾营养价值及功效与作用

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

（三）小龙虾放家里怎么存放才能活

1、活小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持小龙虾的鲜活，还可以使小龙虾吐尽体内的泥沙。

2、用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰 4 -5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5 天-1 个星期。

3、把小龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。小龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏小龙虾5-10 天。

（四）钓小龙虾的小窍门

1、准备工具

吊杆一根，抄网一根，猪肝若干，折叠板凳一个，水桶一个。

2、选择地点

龙虾密集的地方都好钓，最好还是在岸边，水不用太深，最佳不要超过1米，有无水草均可。

龙虾喜阴怕阳，喜欢呆在水草下。

3、准备钓饵

最好准备猪肝，它是钓龙虾最好的一种诱饵，把它切成直径3厘米，长4-5厘米见方，在钓线上拴牢固。

4、诱饵一定要沉水底

没有攀附物的话龙虾是不会像鱼一样悬浮在水中的，所以一定要它“够得着”。不用把诱饵抛得像钓鱼那样远，离自己一米左右的地方最适宜。

5、提杆：感觉龙虾触碰猪肝时（钓线会绷直）先不忙提杆，龙虾在试探，等待几秒慢慢提杆，待能看到龙虾身影时快速用抄网网起来。

（五）2岁的女孩可以吃小龙虾吗

1、2岁的宝宝可以少量的吃一些小龙虾，吃小龙虾的时候需要父母提前帮助宝宝把虾肉剥出来，以免小龙虾的外壳划伤宝宝的皮肤，引起感染。同时父母还要注意小龙虾的做法，一些麻辣的小龙虾容易引起宝宝上火，辣椒会刺激到宝宝的肠胃，引起肠胃炎症，不利于宝宝的健康。

2、父母可以给宝宝选择蒜蓉小龙虾，选择小龙虾的时候还要注意一些死的小龙虾容易滋生一些细菌，这些细菌会对宝宝的身体造成伤害。父母还可以自己给宝宝制作小龙虾，外面卖的小龙虾中有大量的调料，不利于宝宝的身体成长，而且制作的时候没有自己家里卫生干净。

3、2岁的宝宝，他们的咀嚼能力，还有吞咽能力都没有发育完成，这个时期里妈妈还要注意在宝宝哭闹、大笑的时候不可以给宝宝吃东西，尤其是坚果类的食物，这些食物容易进入宝宝的气管，从而导致宝宝发生呛、噎等危险。