一)酸奶布丁蛋糕

1、准备鸡蛋100克、浓稠酸奶280克、玉米淀粉20克.往大碗中打入两个鸡蛋，用手动打蛋器搅打均匀。加入浓稠酸奶拌匀，继续加入玉米淀粉拌匀。面糊倒入焗饭碗内。入预热的烤箱中层，上下火190度约50分钟，蛋糕表面上色即可。

2、酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。

二)慕斯布丁蛋糕制作方法

1、鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油

(不含盐)10克。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放。

2、在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后

入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。

3、盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。

4、把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放

5、在蛋糕支架上放凉即可。

三)银链为什么会变黑

1、银项链戴久了容易变色，甚至会发黑。白银是一种活泼的金属，很容易跟外界的元素发生反应从而变色。其次与银的纯度也是有很大关系的。

2、首先，银的化学性质决定了银的化学性质不像黄金或者铂金那么稳定，表面未经过特殊处理的银项链，极容易因氧化或强光照射而失去原有的光泽。电视剧中常常看到用银针试毒，有毒，银针变黑。其实是银发生了氧化反应。银在接触到氧气、硫等物质会产生氧化反应，生成氧化物，从而失去原有的光泽，最后会变成黑色。

3、其次银项链的纯度也有一定的关系，银项链的纯度不同的话，项链氧化变色的速度也是有所差异的，越纯的银项链氧化的速度越快，比如925银的氧化速度就会比999银的氧化速度慢。

4、在日常保养中，一是要保持银项链的干燥，二是发黄的银项链可以用牙膏或者搽银布擦拭，就可以恢复光泽。