一、五香熏鱼的做法和配料

1、备料：草鱼1个，葱段适量，姜片适量，黄酒适量，酱油适量，蚝油适量，糖适量，五香粉适量；

2、箱腌几小时入味。

3、将草鱼或者其它你喜欢的鱼切成大约两三公分厚的鱼段。然后洗干净并擦干水分，放入碗中，倒入两三勺蚝油和半勺五香粉抓匀，并加入葱段和姜片混合，放入冰箱腌几小时入味。

4、把腌好的鱼段取出，擦干水分。

5、将干淀粉薄薄地拍打在鱼肉两面。

6、锅中放油，油大约六成热的时候，即放入筷子又不算很明显的小气泡，这时就可以放入鱼了。

7、将每块鱼都慢慢炸成金黄色，一定要用小火炸。

8、炸好的鱼捞出沥油，用厨房纸巾吸干油分。（其实这一步已经可以开吃了，口感很酥脆）

9、然后开始准备腌汁，材料有：葱段、姜片、黄酒、酱油、蚝油、糖、五香粉。

10、锅里倒少许油加热，油温后放入葱、姜炒香。

11、倒入酱油。

12、倒入蚝油。

13、加入糖。

14、倒入黄酒，可以多倒些。

15、倒入白水，尝下味道，应该是比你喜欢的甜咸程度稍微淡一些。然后开大火烧开汁。

16、同时倒入五香粉。大约煮10分钟再尝下味道觉得正好就可以了。

17、 腌汁晾温后，放入鱼块，存入冰箱腌过夜即可。从汤汁里取出熏鱼直接吃就可以了。

二、五香熏鱼的做法

1、备料：草鱼1个，葱段适量，姜片适量，黄酒适量，酱油适量，蚝油适量，糖适量，五香粉适量

2、将草鱼或者其它你喜欢的鱼切成大约两三公分厚的鱼段。然后洗干净并擦干水分，放入碗中，倒入两三勺蚝油和半勺五香粉抓匀，并加入葱段和姜片混合，放入冰箱腌几小时入味。

3、把腌好的鱼段取出，擦干水分。

4、将干淀粉薄薄地拍打在鱼肉两面。

5、 锅中放油，油大约六成热的时候，即放入筷子又不算很明显的小气泡，这时就可以放入鱼了。

6、将每块鱼都慢慢炸成金黄色，一定要用小火炸。

7、 炸好的鱼捞出沥油，用厨房纸巾吸干油分。（其实这一步已经可以开吃了，口感很酥脆）

8、然后开始准备腌汁，材料有：葱段、姜片、黄酒、酱油、蚝油、糖、五香粉。

9、锅里倒少许油加热，油温后放入葱、姜炒香。

10、倒入酱油。

11、倒入蚝油。

12、加入糖。

13、倒入黄酒，可以多倒些。

14、倒入白水，尝下味道，应该是比你喜欢的甜咸程度稍微淡一些。然后开大火烧开汁。

15、同时倒入五香粉。大约煮10分钟再尝下味道觉得正好就可以了。

16、腌汁晾温后，放入鱼块，存入冰箱腌过夜即可。从汤汁里取出熏鱼直接吃就可以了。

三、4月4日是订婚的好日子吗

1、2020年4月4日是订婚的好日子。

2、公元2020年04月04日农历三月十二-星期六，适宜:祭祀祈福嫁娶进人口移徙修造动土纳财出货财栽种牧养纳畜安葬求嗣上表章会亲友出行，上官赴任临政亲民订婚纳采问名解除裁衣竖柱上梁入宅。

四、在家里可以做什么有意义的事

1、彻底打扫卫生。家里门窗玻璃是不是好久没擦了，那就利用不能出门的时间，擦擦玻璃，还自己一个明亮的视野。打扫打扫家里各个角落的卫生，创造一个干净卫生的家。油烟机，空调机，洗衣机等，是不是好久没清洗了，反正现在不忙，那就来彻底清洗一下他们吧。

2、整理衣柜。家里的衣柜是不是有点乱，整理一下吧，脏衣服清洗一下吧。

3、学习做菜。民以食为天，学会做饭，走到哪里都不会挨饿。以前是没时间学习做饭，现在大把的时间，钻研一下菜谱，学习一下自己喜欢的美食的做法，再学学网上大家都有什么好菜谱，既打发了时间，又学习了生存的能力。没成家的人，一个人吃饱全家不饿，但成了家的，肯定天天要在家做饭给家人吃，给孩子吃，家里有了烟火，才有生活的气息。为自己的爱人学做一道他们喜欢的美食，再看着他们吃的精光，那种幸福和满足只有体验过的人才懂。再说了，最近外面餐厅90%都关门了，即使还有开门的，也不敢去吃，更不敢叫外卖，所以嘛，还是自己乖乖在家学学做饭吧。

4、整理思路，为复工做好准备。现在虽然不能上班，但我们可以整理一下自己的思路，找找工作的状态，为年后的顺利复工做好准备，复工了才能更快走入正规。也可以跟领导聊聊复工后的工作计划。

5、网上办公。最近好多企业都进行了网上办公，虽然在家办公效率远远没有在单位好，但是现在特殊时期，没办法而为之，能网上办公那尽量网上办公，既不耽误工作也可以避免传染病毒。