（1）隔夜茄子可以吃吗

1、隔夜茄子不可以吃。不止茄子，就是其他的隔夜菜也有害健康。

2、由于施肥的缘故，蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性，但是如果存放一段时间，由于酶的作用，它会转变为亚硝酸盐，对人身体的危害极大。

（2）茄子可以和什么菜一起炒

1、茄子可以和肉一起炒，也可以和素菜一起，还可以单独的炒茄子，都是很好吃的。因为茄子吸油，所以烹饪时最好搭配肉类，当然东北家常菜地三鲜也很好吃，可以转化一下制作少油版的地三鲜，味道一样很棒哒。

2、鱼香茄子：茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙、油适量。

4、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。

5、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。

6、将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入海天黄豆酱，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

7、茄子段入味后放入蒜末、红椒段和海天草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。

（3）宠物狗怎么托运去外地

1、航空托运

先去动物医院、动植物检疫单位（或者农业局畜牧中心）开3种相关证明：动物免疫证明、运输器械消毒证明（航空箱或者自制动物笼子消毒证明）、动物检疫证明。然后去航空公司货运部办理托运手续，交钱发货。到达目的地对方凭身份证提取即可。

2、火车托运

宠物托运属于特殊行当，常规货运如若发生货品丢失，总能找的回来；即使丢失，损失不大，而宠物万一失踪或是意外死亡，亡失生命的过错则无法挽回，损失无法替补。

（4）车辆转弯时怎样驾驶

车辆转弯时应该这样驾驶：

1、遵循“外——内——外”的转弯路线。就是说，进入弯道前要靠着弯道的外侧进入弯道，到中间时要靠着弯道内侧行驶，过了弯道弧顶之后，再切回到弯道外侧，靠着弯道外侧驶出弯道。

2、遵循“慢进——快出”的方法转弯。就是说，在转弯时要降低车速，以减小离心力的影响，避免发生侧滑的危险。在弯道即将过完时，要加速离开弯道，以免影响其它过弯车辆而给自己带来安全隐患。

3、正确操作方向盘。方向盘的操作是弯道技术的基本动作，对于顺利过弯至关重要。通常在进弯之前，双手要做好准备，转弯时以一只手拉、一只手推的方式操作方向盘，这样才能灵活操控方向盘，确保打方向及时迅速准确。

4、弯道不可超车。弯道上盲区多，路况复杂，驾驶员视野受阻，因此不宜超车。除非确定对面无来车而且路面宽敞，具备了良好的超车条件，才可超车，切忌鲁莽行驶。

5、要注意远近兼顾。在过弯道时，一定要既看眼前，又兼顾远方，这样才能避免错过转弯时机和预判突发情况，保障弯道顺畅。

6、通过盲区弯道时，由于看不到弯道时出口，一定要降低车速，低速行驶。同时，为了避免和对向车辆发生事故，必须开着道路边上行驶。即，在通过左弯时，汽车要沿着弯道外侧行驶，在通过右弯时，汽车要要沿着弯道内侧行驶。

7、转弯时，要坚持“左转转大弯，右转转小弯”和“”急弯快打方向，缓弯慢打方向”的原则，谨慎驾驶，减速慢行。