尖椒切碎。
魔芋豆腐一盒，开封后沥干水倒入大碗里备用。
豆芽洗净摘好。
锅内油热，把葱头丁和尖椒炝熟，放入魔芋炒至微微变色，放入豆芽翻炒至熟，出锅钱放入蚝油和鸡精调味即可。
1、材料：豆腐皮200克、豆芽150克、五花肉100克、葱2克、十三香适量、生抽半茶勺、盐半茶勺、鸡精半茶勺、水适量、植物油1汤勺。
2、锅内水烧开，冻干豆腐下水煮一下，使之解冻，然后切条备用。
3、五花肉切片，葱切碎备用。
4、锅内油烧热，下入五花肉煸炒，放入葱花、十三香、酱油爆香，下入干豆腐条煸炒，加盐，放入洗净控好水的豆芽一起煸炒，出锅前加鸡精，装盘即可。
1、材料：绿豆芽、青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量。
2、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。
3、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。
4、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香。
5、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。
1、主料：绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。
2、绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝。
3、起油锅加热，放入青椒煸炒。
4、放胡萝卜煸炒2分钟。
5、放入绿豆芽煸炒。
6、再放榨菜煸炒。
7、最后放盐煸炒均匀即可。
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