一：菠菜种植时间和方法

1、种植时间

菠菜一年四季皆可种植，因其种植时间不同，可分为春夏秋冬四个品种，四个品种对于光照的强度和时长皆不同。春菠菜种植时间在初春三月，在开春后气温回升到5度以上即可播种，播种后一至两月即可采收。夏菠菜耐热性强、生长快速，在5-7即可播种，采收在6-9月。秋菠菜耐热性较强，一般在8-9月播种，9-10月即可采收。越冬菠菜耐寒性强，通常播种时间在10-11月，在春节前后采收。

2、菠菜种植的方法

（1）播种育苗。菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，约一星期即可齐苗。

（2）田间管理。菠菜的生长力强，只要出苗后即可任其自行生长，但为保证产量，在其长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根死亡。

二：秋菠菜种植时间和方法

1、种植时间：秋菠菜的种植时间一般在8月份进行播种，大约1-2月后，在9-10月便可采收上市。因为一般在每年立秋之后，温度逐渐降低，光照时间也会渐渐缩短。这时的自然环境条件对菠菜的生长是非常有利的，尤其是对于营养生长来说，能够抑制生殖生长。因此这时种植菠菜能够提高产量，菠菜的品质也会有所增强。而春菠菜一般在3月份左右播种，只要温度保持在5度以上即可。

2、菠菜的种植方法一般以撒播为主。秋菠菜在播种前7天的时候，要将菠菜种子放在水中浸泡10小时左右。然后将种子捞出放在4度左右的温度下，处理一天，再将种子放在22度的温度进行催芽。然后开始育苗，育苗前要将畦面浇足水，然后轻耙表土，将种子播入土壤中，再在畦面上覆盖一层草木灰。如果阳光还比较强烈的话，那么要搭建好小拱棚与遮阳网，保持土壤湿润，一般一周左右后便可齐苗。

三：露地菠菜种植的方法与时间

1、种植时间

很多人不知道菠菜的种植方法和时间，其实很简单。菠菜一般采用播种的方法，菠菜一年四季都可以种植。根据种植的季节分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上，每年的3月份是最好的播种期;夏菠菜的种植时间一般在5～7月;秋菠菜的种植时间一般在8～9月;冬菠菜种植时间一般在10月中旬～11月上旬。

2、土壤选择

菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。可以的话，在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，这样可以调高土壤的透气性，方便以后种子的生根，不会影响到菠菜的生长。

3、种子挑选

菠菜种植的成活率主要看种子的好坏，种植的时候一定要确保种子还在保质期内，如果已经超过保质期，那么出芽率会非常低。根据当地的气温状况来选取种子的品种，如果气温较高，可以选择耐热的品种;如果气温较低，可以选择耐寒的品种。当然种子的质量越好，发芽率就会越高。

4、种子播种

菠菜一般采用撒种的方式。夏秋季节播种的时候，要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上，然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时，之后到温度在20～25℃的环境下进行催芽，等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节的菠菜不需要经过这些处理，可以直接播种。播种后，记得撒上一层草木灰。

5、遮阳补水

播种完后，可以浇一点水，切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖，以免太阳的强度照射影响到种子的发育，要保持土壤温润。春冬季节播种的菠菜，因为气温较低，一般要遮盖塑料膜，用来保持温度促进种子的发育。

6、施肥要求

菠菜生长较快，一般播种后的七天左右就可以出芽。在它长出真叶的时候，就要对它施加一次清粪水，为菠菜的生长提供养分，施肥一般要刚开始肥料较薄，之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了，在它长到十几厘米后可以施一次尿素。