猕猴桃是一种营养价值非常丰富的水果,吃猕猴桃并不会导致上火。因为它本身属于一种凉性的食物,吃完之后不但可以补充丰富的维生素c、纤维素促进新陈代谢,还可以润肠通便。
猕猴桃,也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
1、猕猴桃营养丰富,含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁,镁,钠,钾还含有胡萝卜素。
2、猕猴桃还具有药用价值,中医来讲的话,猕猴桃可以用于消化不良,食欲不振,呕吐及维生素缺乏的患者。
3、近代的医学研究猕猴桃也有降低胆固醇,及甘油三酯的作用,也可以抑制癌物质亚酸的产生,对高血压,高血脂,肝炎,冠心病,尿道结石有预防和辅助治疗的作用。
1、软枣猕猴桃一般亩产3500斤。
2、软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物;果药用,为强壮、解热及收敛剂;又是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。
3、该种既可作为观赏树种,又可作为果树。生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内,有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。