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武汉鸭脖家常做法
更新时间:2025-06-10 05:24:56

1,武汉鸭脖家常做法

1、鸭脖子筋膜去掉,清洗干净。

2、武汉鸭脖子li.jpg

3、花椒、八角、草果、白蔻、白芷、山奈、桂皮、香叶、良姜、小茴香按需量称好。

4、武汉鸭脖子FZ.jpg

5、将称好的香料放入纱布包中,系好口。

6、锅中放入适量凉水。

7、倒入干辣椒。

8、煮到剩一半水的时候倒入油(油可放多点)

9、再煮几分钟,关火。

10、用漏勺控出辣椒。

11、留下的辣椒油备用。

12、锅中加入3000g清水。

13、水温烧到35至40度时放入鸭脖。

14、放入料包。

15、加入盐、糖、老抽大火煮开转中火煮35分钟。

16、在煮的过程中根据个人口味适量加入辣椒油,微火再煮25分钟,最后放入味精,关火。

17、捞出晾凉。

18、刷上一层辣椒油。

19、食用时用刀剁成小节,装盘。

2,武汉鸭脖素菜怎么做

1、鸭脖卤水过滤,加入一比一清水,烧开后加入适量盐,鸡精,味精即形成卤菜卤水。

2、腐竹要用常温水泡发,这样口感才好。只需要放进卤水里面烧开即可。

3、藕片,切片后应该立马放在清水里面浸泡,防止有淀粉氧化发黑。一般煮三四分钟,九成熟就行,因为捞出来之后,还有余温会继续熟,只有这样口感才是脆的。喜欢吃面的话,那就整个的卤。卤好了之后再切片。

4、海带结的话,清洗干净之后直接放进卤水里面烧开立马捞出来,煮得太久了会变色。而且海带结一定要最后再做,因为它有腥味。

3,腾讯会议怎么删除历史会议

1、打开腾讯会议的应用软件,并登录该软件。

2、运行腾讯会议APP后,点击【历史会议】。

3、在历史会议页面,点击右上角【管理】。

4、进入管理模式,在列表中点击选择要删除的会议,可以单选和多选。

5、选择完成后,点击右下角【删除】按钮即可。