1、食材：杏鲍菇300克、胡椒粉10克、花椒粉10克、孜然粉10克、盐10克、糖10克、油10克、酱油10克。
2、杏鲍菇洗净，手撕成细条粗丝放锅中调中火，加盐翻炒让杏鲍菇很快脱水。
3、调小火把水汽炒干，炒干的杏鲍菇变得较细后，加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀关火！最后倒入芝麻油拌匀即可！
1、原料：300g青菜，1个杏鲍菇，油，盐，糖，鸡精。
2、青菜洗净，杏鲍菇洗净切片。
3、起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒2分钟。
4、然后放入青菜煸炒3分钟。
5、放少许盐煸炒1分钟，再放少许糖煸炒2分钟。
6、最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。
1、一般人群均可食用，特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。但湿疹患者忌食！
2、杏鲍菇不宜和鹌鹑一起吃，不管是鹌鹑肉还是鹌鹑蛋，与杏鲍菇同食都会导致人体患有疾病；杏鲍菇和田螺、驴肉吃会导致中毒。
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