1)怎么挑选斗鹌鹑

1、鹌鹑好斗还要看品相，鹰嘴，胡须颜色，羽毛花纹和颜色等。公鹌鹑嘴巴下面一撮毛叫“老虎戴金铃”，头上一撮毛叫“凤凰”，翅膀带一只白羽毛叫“单剑”，翅膀各带一只白羽毛叫“双剑”，这几类都是稀奇品种，目前市场价格很高。

2、雄性鹌鹑也分三六九等，不是所有的鹌鹑都可以用来“斗”的。其中以黑嘴白胡须的最为珍贵，有“牛不换”的称谓。其次，是黑嘴红胡须的。最后那些杂毛横生的只是把把而已，至于希望它们取得最后的胜利简直是奢望。

2)怎么挑选火鸡肉

1、普通火鸡亚种与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别，但羽衣基本上均为黑色，并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。成年雄体头部裸露，有皮瘤，一般情况下呈鲜红色，但兴奋时变成白色，带亮蓝色。

2、普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物;喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雄鸟的体长可达130公分(50吋)，重可达10公斤(22磅)，但平均体重要轻一些;雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。

3、火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加;其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

3)怎么挑选橡木家具

1、本质是否细洁：消费者如果购买深色的橡木家具，一定要小心谨慎，要仔细察看没有涂色的部分，看有无橡木特有细洁感觉。

2、木纹是否清楚美观：橡木木纹越清晰、独特价值越高。

3、木色是否纯：橡木家具最好选“本色型”，目前国际上也是本色型的收藏价值最高。伪产品大多木色不纯，甚至有杂斑、黑点。

4、本质是否干燥：由于橡木质地硬沉，水份脱净比较难．有些厂商急于获利，未脱净水而制作家具，过一年半载才开始变形，需要特别注意。

5、木材是否挺直：橡木在脱水中容易“走样”，过度弯曲变样的已不适宜再充当家具用料，但因材料名贵，不少制造商仍使用这种变形材做家具。

6、份量是否沉重：橡木家具的份量相当重，在木质干燥的前提下越重越好。

7、制作否精美：橡木家具制作水平相差很大，做工和工艺的质量反映企业生产水平，消费者要仔细选择。

4)貔貅要怎么挑选

1、貔貅有不同的材质，比如黄金的或是翡翠的等，这就要根据自己的喜好和经济能力进行选择，每种材质的价格都不相同，而且也有不同的品牌，这个选择性就非常的广泛。

2、貔貅也有不同的尺寸，这就要根据自己的情况选择适合自己的，其中戴在胳膊上和戴在脖子里会有很大的区别，这就要根据佩戴的方式选择实际的尺寸。

3、对于戴在胳膊上的最好选择翡翠的，会相对比较好清洗，另一方面黄金比较软，随着平时的磕磕碰碰会很容易发生变形的情况，但是对于翡翠也是要非常的注意，千万不能够用力的碰撞到。

4、不管戴在什么位置，很多朋友都会选择一些别的配饰一起，这样就避免了单一的貔貅会很单调，对于喜欢复杂的朋友也尽量不要选择太多别的配饰，不然戴起来给人一种很不搭的感觉，整体大方舒适就好。

5、对于不同的朋友，佩戴貔貅有不同的含义，有的朋友是当做招财的一种方式，有的朋友可能是为了更好的搭配服装，有的可能纯属就是因为喜欢，这就要根据具体的用途去选择含有寓意的貔貅。

6、对于貔貅，并不只是选择就可以的，也要考虑到保养等之类的问题，这也是很多人一定会面临的问题。从自己整体的情况出发，才能够更好的选择好适合自己的貔貅。

5)螺狮怎么挑选

1、在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口

2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

3、购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。

4、田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。

5、挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。