1、主料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)。调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。
2、五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。
3、烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛起五花肉,倒出锅内余油,洗净铁锅。
4、烧热2汤匙油,加入1汤匙花椒以小火炒香,捞起花椒弃用,放入姜片和大葱段爆香,倒入五花肉兜匀。
5、倒入酸菜,与锅内食材一同拌炒,炒至酸味四溢。
6、注入2碗清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮5分钟。放入红薯粉丝拌匀,以小火续煮5分钟至软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,即可起锅。
1、根据食用量准备腌制好的酸菜,先洗净沥干,放在菜板上准备。(如果喜欢酸味不要洗太多遍)
2、先将酸菜横切成条,再竖切成末。
3、将切好的酸菜拧成一团轻轻挤压出其水分,不要挤太多,因为酸菜馅一般比较干。然后放在一边,一会儿使用。
4、再来准备肉馅,由于酸菜很吃油,所以绞肉馅时肉不要全是瘦的,可以多放一点肥肉一起绞馅。
5、切葱花和姜末放入肉馅中,再根据个人口味放入盐、花椒粉,都放在肉馅的最上方,先不要搅拌。
6、锅里烧热油,放很多油烧热,然后倒入肉馅中,往刚才放料的地方浇,听到兹拉兹拉的声音。然后搅拌。
7、再趁热倒入海鲜酱油,搅拌均匀,看肉馅颜色变深一点为好,一是酱油使馅变得不那么拧,二是比较有味。
8、最后倒入之前弄好的酸菜,如果觉得淡,可以再加一点盐。以一个方向快速搅拌上劲儿。好吃的酸菜猪肉馅就做好了。
1、背对背不可以拥抱,但可以依靠。
2、爱情使人忘记时间,时间也使人忘记爱情。
3、做好最坏的打算——哪怕从头再来。
4、真正的朋友,听得懂你说的,听得见你没说的。
5、心里装着美好,眼里的世界就美好。
6、人生苦短,珍惜生命,善待自己。
7、世界这么大,能遇见真的很不容易。
8、客套的话我也懂得微笑倾听,却不再认真相信。
9、生活有太多的无奈,让人言不由衷。
10、这个社会没有对与错,只有强与弱。
11、哪怕是一场盛世之欢,也难保宴散之后的凄凉。
1、血色浪漫郑桐为什么牛?
2、因为郑桐是一个善良,乐观而且聪明幽默的人;一个有文化有内涵,一个与世无争而又重情重义的男人;一个活得平凡但却有趣自在的真人。
3、郑桐不爱出风头,不在乎名分,能够很好的摆正自己的位置的人生智慧。郑桐有一口单口相声的绝活,在和几个哥们一起的时候,他那张总是能带给别人很多快乐,他那张嘴跟钟跃民一样毒,但他也能开得起自己的玩笑,经常是在逗乐别人的同时让自己吃一点小亏,可郑桐却毫不在乎,要论性格的随和,郑桐绝对要比钟跃民、张海洋、宁伟几个火脾气好得多。
4、在郑桐表面嘻嘻哈哈外表下,包藏着他对义气的执著坚守:从最初与张海洋一伙打架到在陕北和当地青年拼木棍,再到后来在钟跃民饭店里栏住肇事的流氓,郑桐都是挺身而出,而在这些事件当中,没有一次是因为自己而起,但他没有一次临阵退缩。